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부산 돼지국밥 2024.02.07해당카페글 미리보기
부산사람들이 소주 한잔 생각나면 첫 번째로 돼지국밥이 떠오른다 밀양, 합천, 신창, 쌍둥이, 영진, 양산 이름만 들어도 침이 고이는 국밥집 곱게 고운 돼지국물에 양념 부추넣고 양파, 마늘, 땡초에 막장을 곁들이고 배추김치, 무우김치 붉은 향기를 담아...
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순대국 부산물,돼지국밥 부산물,순대국 재료 납품 순대공장 신창식품 2022.11.28해당카페글 미리보기
오소리감투 5개(국내산) 염통 4개(국내산) 애기보 2kg(국내산) 생막창 2kg(국내산) 곱창 2kg(국내산) 순대국 부산물과 돼지국밥 부산물 등 순대국 재료 일절 취급합니다. 순대공장 신창식품 대표전화 ☎1533-6156 https://sinchangfood.modoo.at/?link=7z8...
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제목없음 ㅡ 무제 ㅡ(부산분들~) 2024.10.08해당카페글 미리보기
추신 얼마전 외가식구 결혼식때문에 부산을 아주잠깐 다녀온적이 있는데 와.. 부산역앞에 신창돼지국밥 맛있데요? 국물이 맑아서 개운했고 이런 맑은국을 이북식이라 하더군요 부산에는 참 맛집이 많은것 같아요! 사실 이집이 줄을 많이서서 옆에있는 신창...
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삼산동 공영주차장쪽 신창돼지국밥 2007.03.21해당카페글 미리보기
돼지국밥을 좋아하지만 신창 돼지 국밥은 특이하고 맛있더라구요.. 순대국밥을 시키면 순대가 나오는데 손수 만든 수제 순대더라구요.. 그리고 국물도 돼지국밥과는 틀리게 깔끔한 맛이 다른 것과는 조금 차별화 되네요.. 일반적으로 돼지국밥은 뽀얀게...
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제10회 밀다원 시대 문학제를 다녀와서 - 초단편소설 '하늘 정원' 2024.11.10해당카페글 미리보기
행사 끝에 폐막식 때 참석하여 저는 통기타로 '이별의 부산정거장'과 '무뚝뚝' 등 2곡을 불렀습니다. 장소는 그 유명한 '신창 돼지국밥집' - 예전 윤석열 대통령과 삼성 이재용 회장이 이곳을 찾았습니다(부산시 서구 부평동) 하지만 갈 길이 먼 저는 술도...
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부산 수영구 남천동 남천시장 근처/"신창국밥" /돼지국밥 2008.10.16해당카페글 미리보기
된 주방.. 국밥 2개를 주문을 하고 기다리는 일행을 위해 수육 대자로 포장을 해 달라 합니다..ㅎ 영업시간.. 기본찬.. 돼지국밥..국물이 희멀건 하진 않습니다..담양 창평국밥 국물색이 이렇습니다..ㅎ 간간합니다.. 부추도 넣으시고.. 안에 고기와 순대...
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어르신 맛집 BEST5 2024.11.15해당카페글 미리보기
간다는 ‘백번가코다리 본점’ 얼큰한 국물과 고소한 순두부의 조화, 충남 청양 ‘대일식당’ 얼큰한 맛이 일품인 돼지국밥, 부산 ‘신창국밥’ 맛집을 구별하는 방법은 여러 가지가 있다. 후기가 좋거나, 평점이 높거나, 친구가 맛있다고 소개하거나...
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신창돼지국밥 맛이 왜 이렇게... 2007.04.18해당카페글 미리보기
맑은 국물을 좋아해서 자주 다니는집입니다 일주일에 한 두번.. 근데 최근들어 안가기로 몇번 결심했슴다.. 왜냐구요??최근 열번 정도가서 한번도 예전 맛이 안나고 음식을 다 남기고 오니까요..몇십년 전통이 있는집이 맛이 이렇게 변할수가...주방장...
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영화 '변호인'으로 최근 주목 받는 '돼지국밥'에 대해... 2014.01.24해당카페글 미리보기
냈다. 맑은 국물이 특징인 이북식 돼지국밥의 기본형이다. 1990년대부터 부산에 분 고급 부위 유행에 맞춰 돼지머리가 삼겹살로...중앙동에서 1953년에 창업한 '하동집'과 토성동의 '신창국밥'은 직간접적으로 이북 실향민의 영향을 받았다. 이북의 돼지...