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쓰이는 소재로 복원력이 뛰어나 도마로 만들었을 때 칼자국이 생기지 않는다. 실리콘 도마 역시 흠집이 잘 생기지 않고 두께가...흠집이 잘 나지 않는다. ■ 위생적인 나무 도마 세척법 나무 도마를 세척할 때는 부드러운 솔로 흐르는 물에 세제를 사용...

사용법을 잘 지키는 것이 중요하답니다. 그럼 어떤 소재의 도마가 가장 안전할까? 1.나무 도마 다른 도마에 비해 음식이 쉽게...빠지지 않는다. 그만큼 세균이 생길 확률도 높다. 2.플라스틱 도마 물기를 흡수하지 않아 세균에 강하다하나 칼자국이나 습기...

깨끗이 세척하고 마른 상태로 나무 케이스에 보관한다. 특히 식초나 시트러스 계열의 산미 있는 재료를 손질한 후에는 즉시 닦아내야 부식을 방지할 수 있다. 또 여러 칼을 함께 보관할 때 칼날이 서로 부딪치지 않게 주의한다. 이렇게 관리에 신경 쓰다...

자제(실리콘, 페인트나, 벽지, 바닥재 등 향균처리 된 제품) 등 살균처리 된 제품 구입하거나, 구매하신 분 위생/청결한 실내...사용(의류 살균 및 소독) 3 주방용 살균기/소독기 사용(도마, 칼, 식기 등) 4 식기세척기 사용(세정과 살균) 5 전문적인...