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사각 실석쇠 사용 후기. 2015.04.12해당카페글 미리보기
빼야 삼겹살의 고소함을 살릴수 있는데 이렇게 하자면 석쇠형 보다는 불판으로 구워야 하는 부위 입니다. 따라서 직화로 하면서...고기를 선별해야 하는 문제로 보고 싶습니다. 따라서 사각 실석쇠를 사용 할때는 삼겹살 보다 불쇼를 피할수 있는 목살을...
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실석쇠를 소개합니다 2015.04.05해당카페글 미리보기
실석쇠를 소개합니다. 전 목동에서 갈비집을 운영하고있어요^^ 불판이 너무 잘타고 비용의 지출도 많아서 이번에 실석쇠로 교체했어요^^ 매우 만족합니다. 실석쇠의 특징은요~~ 1, 잘 눌러 붙지 않죠 2, 세척이 간편하죠 3, 맛있게 잘 구워지죠 4, 잘타지...
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실실이 불판 사용하시는 사장님 도움좀 주세요 2014.03.30해당카페글 미리보기
기존 쓰뎅 석쇠가 좀 많이 휘어서 이번에 교체를 할까 합니다 요즘 실실이불판이 대세라는군요 사용 중이신 사장님들께 좀 여쭤보려합니다 1 세척은 뜨거운물에 불려 파란수세미로 문지르면 된다는데 돼지갈비 같이 양념이 많은것도 쉽게 될까요 그리고...
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[경성대] 센스 가득한 돈값하는 고깃집 - 돈갑 2013.10.02해당카페글 미리보기
이걸로 미리 소주 한잔 하고 있으란 뜻이겠죠? 숯이 비장탄입니다..고가의 숯이죠 거기다 불판은 요즘 유행하는 피아노줄불판,,또는 실석쇠라 불리는 불판이네요 요걸 쓰면 고기가 들러붙지 않아서 좋고 불판 세척하기도 간편하단 사실. 파절이는 좋은...
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하동 닭숯불구이 할리 일렉트라글라이드 한정판과 배거 2021.07.01해당카페글 미리보기
골고루 석쇠에 올려서 구워줍니다. 일렉트라 리바이벌 오나 동생이 장유유서 한다고 자기가 굽겠다고 했지만 원래 고기를 잘굽는 사람이 구워야 합니다. 제가 또 고기를 잘 굽기 때문에 맛있게 구워서 같이 먹으면 됩니다. 크으~ 노릇노릇하게 잘 익은...