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사각 실석쇠 사용 후기. 2015.04.12해당카페글 미리보기
빼야 삼겹살의 고소함을 살릴수 있는데 이렇게 하자면 석쇠형 보다는 불판으로 구워야 하는 부위 입니다. 따라서 직화로 하면서...고기를 선별해야 하는 문제로 보고 싶습니다. 따라서 사각 실석쇠를 사용 할때는 삼겹살 보다 불쇼를 피할수 있는 목살을...
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실석쇠를 소개합니다 2015.04.05해당카페글 미리보기
실석쇠를 소개합니다. 전 목동에서 갈비집을 운영하고있어요^^ 불판이 너무 잘타고 비용의 지출도 많아서 이번에 실석쇠로 교체했어요^^ 매우 만족합니다. 실석쇠의 특징은요~~ 1, 잘 눌러 붙지 않죠 2, 세척이 간편하죠 3, 맛있게 잘 구워지죠 4, 잘타지...
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=> 2023. 7. 27. 합평: 아름다운 간판, 예쁜 이름들(전선재) 2023.07.17해당카페글 미리보기
중식), 석쇠불판(숫불구이), 시루에 피는 꽃(떡&차), 찹쌀 누룽지, 맷돌 순두부, 국시 한마당, ㅡㅡㅡ o 시적인 표현을 사용한 이름들이다. 달빛이 돌에 옮고(민속주점), 건반위에 콩나물(피아노), 팥사랑 이야기(팥빙수), 꿈의 대화(화원), 굴마을 낙지촌...
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실실이 불판 사용하시는 사장님 도움좀 주세요 2014.03.30해당카페글 미리보기
기존 쓰뎅 석쇠가 좀 많이 휘어서 이번에 교체를 할까 합니다 요즘 실실이불판이 대세라는군요 사용 중이신 사장님들께 좀 여쭤보려합니다 1 세척은 뜨거운물에 불려 파란수세미로 문지르면 된다는데 돼지갈비 같이 양념이 많은것도 쉽게 될까요 그리고...
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[경성대] 센스 가득한 돈값하는 고깃집 - 돈갑 2013.10.02해당카페글 미리보기
이걸로 미리 소주 한잔 하고 있으란 뜻이겠죠? 숯이 비장탄입니다..고가의 숯이죠 거기다 불판은 요즘 유행하는 피아노줄불판,,또는 실석쇠라 불리는 불판이네요 요걸 쓰면 고기가 들러붙지 않아서 좋고 불판 세척하기도 간편하단 사실. 파절이는 좋은...