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사각 실석쇠 사용 후기. 2015.04.12해당카페글 미리보기
빼야 삼겹살의 고소함을 살릴수 있는데 이렇게 하자면 석쇠형 보다는 불판으로 구워야 하는 부위 입니다. 따라서 직화로 하면서...고기를 선별해야 하는 문제로 보고 싶습니다. 따라서 사각 실석쇠를 사용 할때는 삼겹살 보다 불쇼를 피할수 있는 목살을...
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실석쇠를 소개합니다 2015.04.05해당카페글 미리보기
실석쇠를 소개합니다. 전 목동에서 갈비집을 운영하고있어요^^ 불판이 너무 잘타고 비용의 지출도 많아서 이번에 실석쇠로 교체했어요^^ 매우 만족합니다. 실석쇠의 특징은요~~ 1, 잘 눌러 붙지 않죠 2, 세척이 간편하죠 3, 맛있게 잘 구워지죠 4, 잘타지...
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실실이 불판 사용하시는 사장님 도움좀 주세요 2014.03.30해당카페글 미리보기
기존 쓰뎅 석쇠가 좀 많이 휘어서 이번에 교체를 할까 합니다 요즘 실실이불판이 대세라는군요 사용 중이신 사장님들께 좀 여쭤보려합니다 1 세척은 뜨거운물에 불려 파란수세미로 문지르면 된다는데 돼지갈비 같이 양념이 많은것도 쉽게 될까요 그리고...
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[경성대] 센스 가득한 돈값하는 고깃집 - 돈갑 2013.10.02해당카페글 미리보기
이걸로 미리 소주 한잔 하고 있으란 뜻이겠죠? 숯이 비장탄입니다..고가의 숯이죠 거기다 불판은 요즘 유행하는 피아노줄불판,,또는 실석쇠라 불리는 불판이네요 요걸 쓰면 고기가 들러붙지 않아서 좋고 불판 세척하기도 간편하단 사실. 파절이는 좋은...
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하동 닭숯불구이 할리 일렉트라글라이드 한정판과 배거 2021.07.01해당카페글 미리보기
골고루 석쇠에 올려서 구워줍니다. 일렉트라 리바이벌 오나 동생이 장유유서 한다고 자기가 굽겠다고 했지만 원래 고기를 잘굽는 사람이 구워야 합니다. 제가 또 고기를 잘 굽기 때문에 맛있게 구워서 같이 먹으면 됩니다. 크으~ 노릇노릇하게 잘 익은...
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동구 반야월// 辛 명가 숯불 곰장어,아나고 // 아나고가 입에 촥 촥 감기더군요...^^ 2010.12.28해당카페글 미리보기
구워야겠죠?.. 불판은 수시로 갈아주시니 살짝 탔다 싶으면 얼른 갈아주는 쎈쑤를~~~ㅋㅋ 나중엔 우리옆에 석쇠가 통째로 놓여있길래 알아서 갈았답니다..ㅎ 대략 6~7번 이상은 갈아가며 먹었던거 같네요. 크게 타지도 않고 적당히 잘 굽혔네요. 제가...
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<달서구 숯탄돼지갈쌈냉면> 향탄으로 구어진 돼지갈비에 곁들인 갈쌈냉면... 2009.05.22해당카페글 미리보기
하십니다... 석쇠로 구워지는 직화라면 훨씬 더 향탄의 효과를 볼수 있을텐데... 하지만 이미 짜여진 불판이고 하시니... 좀더 연구를 하셔서 보완을 하시면 훌륭한 아이템이 되실거라 생각됩니다... 많은 분들이 칭찬을 주신 양념소스이네요... 무난한...
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문경, 예천, 영주에서 먹은 이야기. 2013.12.09해당카페글 미리보기
오면 실을 꿴 바늘을 옷에 꽂아 두라고 일렀다. 다음날 아침 그 실을 쫓아 가니 담 밑에 큰 지렁이가 한 마리가 있는데, 그 허리에 바늘이 꽂혀 있었다. 얼마 후 처녀의 배가 불러 오기 시작하고, 이윽고 아들이 태어나니, (인간과 지렁이는 유전자가 서로...
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청정해역 신비의 섬 승봉도+무인도(사승봉도,풀등)+선상낚시,그물체험 07월25일(토)~26일(일)/1박2일 신청하세요 2020.06.19해당카페글 미리보기
5)실,선상낚시,그물체험,사승봉도, 버스투어, 식사(3식)-중식(꽃게탕&바지락칼국수)/석식(자연산 회 매운탕), 조식(해장국,백반) 등등.... ※ 불포함사항 : 제공외 식대,바지락체험, 개인비용 ☆ 사당출발 회원님은 버스비 만원 별도 ☆ 숙소 2인1실 전화...
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소갈비 2014.06.12해당카페글 미리보기
는 석쇠에 간장을 기본으로 한 소갈비를 구워 판다. 국제시장과 더불어 부산의 갈비 문화를 쌍끌이하는 지역은 해운대다. 1975년 당시 부산의 쇠고기 소비량은 서울(1인당 3.22㎏)보다 많은 3.38㎏으로 전국 최고였다(1976년 3월 13일자 경향신문...