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실오징어채 무침 2008.03.04해당카페글 미리보기
재료 실오징어 150g, 설탕 5큰술, 다진 양파 1½큰술, 양념장(식용유 3큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간) ⊙만드는 방법 ① 실오징어는 부드러운 것으로 골라 다진 양파 ½큰술을 넣은 물에 불렸다 꼭 짠 다음 5cm 길이로 자른다. ② ①에 다진 양파 1큰...
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동생이 인도에 가지고 간 밑반찬 6종 쎄뚜~~ 2011.01.21해당카페글 미리보기
동생에게 만드는 방법 가르쳐주고~ 블로그에 다 있으니 보고하라고하지요~ 예전에~ 필리핀에 있을 때도 인터넷으로 블로그에...빠른데가 없다지요~ㅎㅎ 1. 실오징어채볶음 슬라이스 아몬드를 넣었답니다. 초간단~실오징어채볶음 - 딸에게# 사진을 누르면...
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쉬운 반찬 [2011년 11월 발간] 2011.12.02해당카페글 미리보기
나게 만드는 법을 알려드립니다. 주변에서 흔히 볼 수 있는 재료가 맛있는 반찬이 되는 과정을 한 권만 봐도 달인이 되게끔 자세하게 담았습니다. 처음 요리하는 사람의 눈높이에 맞추어 자세한 팁도 달아놓았으니 반찬을 쉽게 만들어보세요. 저자 소개...
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오징어 응용 요리법[2] 2008.01.19해당카페글 미리보기
곱게 채썰어 접시에 담고 ④의 오징어젓갈 무침을 소복하게 올린다. ⊙TIP 오징어는 싱싱하고 살집이 도톰한 것으로 준비해 반으로 가른 후 소금을 뿌려 삭힌다. 오징어가 전체적으로 붉은 빛이 돌면 잘 삭은 것. 먹을 때는 물에 한번 씻은 후 양념해야...
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밑반찬 & 밥반찬전문과정 - 09월 06일 개강 2010.06.25해당카페글 미리보기
방법, 반찬전문점 추세,쇠고기 메추리알 장조림, 황태구이, 쇠고기 무국 2 두부두루치기, 애호박새우젓볶음, 콩나물국 3 실오징어채볶음, 야채달걀말이, 버섯전골 4 매콤제육볶음, 콩나물겨자무침, 들깨미역국 5 뱅어포구이, 감자꽈리고추볶음,닭도리탕 6...