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부담드릴까봐 이틀에 한번 꼴로 가는데 식기가 딱 두사람 용입니다 주방의 창 설겆이 할때 보는 풍경도 멋집니다 야재는 실온보관하셔서 냉장고는 거의 빈상태입니다 ㅎ 냉동실의 들기름 냉장보관하면 짜든다고 냉동실에 보관하십니다 참기름은 안...

냉장고에 보관하지 말아야 할 음식들을 모아서 살펴보고자 한다. 귤 귤은 냉장고가 아니라 실온에서 보관해야만 하는 대표적인 먹거리로 꼽힌다. 귤을 냉장고에 보관하면 과육의 수분이 빠져나가기 때문이다. 이로 인해 냉장고에 보관한 귤은 과육이 건조...

윤장연) 먹거리 대부분은 신선도 유지를 위해 냉장고에 보관한다. 하지만 음식 중에서는 오히려 냉장고 안에 넣어뒀을 때 품질이 더 떨어지는 것들이 있다. 냉장고 보관을 가능한 피해야 하는 식품 6가지를 꼽아본다. 기사의 이해를 돕기 위한 이미지...

추석 먹거리를 알아본다. ◇사과 ▶심장병·뇌졸중 예방=사과는 심장 질환 예방에 좋다​. 사과에 함유된 플라바놀의 한 종류인 플라반-3-올이라는 항산화 성분 덕분이다. 이 성분은 혈압을 낮추고 심장병과 뇌졸중 위험을 낮춘다. 미국·영국 공동 연구팀이...