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횟집실장님 올리시기 전에 그냥 회사진입니다. 2009.03.29해당카페글 미리보기
양이 적어서 가격이 비쌉니다. 마찬가지로 쭈꾸미~ 샤브샤브로 데쳤습니다. 데친다음 바로 걷어올린 미역을 데쳐서 같이 초장에 찍어 먹었습니다. 정말 맛있습니다^^ 그물에서 걷어올린 간재미 형님~ 기분이 별로지요~ 그래서 한잔 드렸습니다~ 한잔...
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[박정훈 칼럼] 평범한 사람들이 무너트린 '이재명 알리바이' 2024.11.16해당카페글 미리보기
간장이냐, 초장이냐, 회덮밥 소스까지 일일이 정했다”고 증언했다. 그리고 결국 1심 유죄 선고를 받아냈다. 그다음 날엔 이재명 대표의 공직 선거법 위반 사건에 대해 징역 1년형의 유죄 선고가 내려졌다. “백현동 용도 변경이 국토부 협박 때문”이라는...
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역시 가은님 추천은 💚 (Jimbeam 하이볼후기) !! 2023.02.18해당카페글 미리보기
마셔봤는데 (아래 영상 참조) 진짜 환상!! 선토리 하이볼보다 뭔가 더 상큼하고 맛있어요 ~ 안주는 수육과 멍게 ㅎㅎ 멍게는 당연히 실장님 회초장에 찍어서 ㅎㅎ 가족들도 아주 맛있다며 대만족이었어요 ㅎㅎㅎ 다들 한번 드셔보세요 ~ 가은님 감사합니다 💚
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(횟집실장) 가을 전어회... 2018.09.28해당카페글 미리보기
껍질째 듬성듬성 썰어 달라고 주문 하였었습니다 전어는 뼈째썬(세꼬시)회로 표준명은 살오징어 생선회의 소스중에 오징어는 초장에 먹는것을 권장하고 있고요 고추냉이(와사비)이든 양념된장이든... 자기 입에 맞는 소스에 먹는것이 장땡 전어 전어는...
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제 25차 카페 계모임 후기...마지막 회 2024.08.18해당카페글 미리보기
토요일 이었으니 카페 계모임날 이었고요 어느덧 25차로 마지막회 인데 두번의 전국모임과 겹쳐 있었기에 실제는 27차 참석자는...짜리 줄가자미(이시가리) 뼈째썬회 소스는 사진빨을 위해 초장으로 준비 산너머 보조 산너머와 양파다의 뚜엣 샷 남이 보면...
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(횟집실장) 중 방어회 2020.11.07해당카페글 미리보기
뱃살 반대편 반대편 사진 잘 나올까 싶어 초장을 묻혀 봤고요 깍둑 썰기 뱃살과 가맛살 사이쯤의 부위 횟집에서는 지하이(지아이...횟집에서 방어 미리 잡아논거 있다고 전화가 옵니다 그래서 지인횟집 도착 중 방어회 약 7kg 정도쯤 된다고 합니다 테두리...
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횟집실장이 추천하는 100% 자연산 회... 2014.05.15해당카페글 미리보기
위 오징어 색택보다는 좀 밝으면서 투명 합니다 참고로 "한치"는 방언 이구요.....표준명은 "화살오징어" 입니다 오징어는....초장에 드시는걸 권장하고 있습니다 살아있던 오징어로 통찜을 하면....더 맛있죠~ 위에서 첫번째 오징어.....몸통을 자세히...
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마트에서 파는 존맛 소스 모음.jpg(3개이상 있으면 쩝쩝박사 ㅇㅈ) 2021.09.03해당카페글 미리보기
댓글 추가 35. 무명의 더쿠 = 27덬 11:15 비빔소스는 움트리 초고추장 사면 만능임 1843. 무명의 더쿠 13:58 초고추장은 실장님 회초장 ㅠㅠ -> 둘이 같은거(제품명: 움트리 실장님 회초장) 466. 무명의 더쿠 11:41 하이몬 칠리샤브수끼소스 샤브샤브 먹을...
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백종원의 원조쌈밥집 외...병어회 갑오징어회 가리비구이 2017.04.07해당카페글 미리보기
갑오징어 회 손질하면서...먹물을 터뜨려 고생을 좀 했고요 열무김치와 함께... 초장 가리비 껍질채 통채로 구워 봤고요 활 가리비는 회로도 먹으니 살포시 익혔으며 많이 익힐 경우 질겨 집니다 중장선 제거 해야 하고요 제거한 중장선 중장선을 제거하는...