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가장 기본이 되는 가지나물무침 기본 레시피, 너무 맛있어! 재료 가지 2개 실파 1대 풋고추 1개 다진 마늘 1큰술 멸치액젓 1.5큰술 깨 참기름 1큰술 팁: 가지는 굵기가 비슷하게 썰면 익는 시간이 고르게 됩니다. 실파는 채 썰어도 좋고, 송송 썰어도...

묵은김 색이 좀 가긴 했어도 손으로 맘대로 찢은후 식용유 들기름 가루소금 뿌려 조물 조물 해서 웍에 구워 김 비린 맛 날려보내고 앞베란다 화분에 심군 실파같은 쪽파랑 무치니 산뜻한 반찬 한가지 됐어요^^

많이나왔지만 보자기에넣고 아주아주 꼭짜주어야 꼬들꼬들해요 꼭짠 노각에 고추장1 고추가루1 매실청1 실파 다진마늘 깨소금 참기름 넣고 무침을해요 처음엔 양이 엄청많은것 같아도 절여서 꼭짜면 생각보다 많지않아요 매콤한걸 좋아하신다면 청양고추를...

옥상에 파 심어둔게 제법 자랐어요. 한줌 뽑아다가 즉석 무침으로 아침 반찬 했답니다. 실파 무침에 입맛 없는 아침을 비벼서 한술 먹었답니다. 마늘쫑은 무쳐서 어머님 드렸더니 저에게 오히려 어떻게 담궈서 무친거냐고 되물으시네여...ㅎㅎ... 제비법...