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파 효능 – 대파, 실파, 쪽파, 양파 2023.04.01해당카페글 미리보기
요리용으로는 파란부분을 많이 쓰고 국물요리 같은 경우엔 흰부분을 많이 쓰는데요, 둘 다 영양성분은 비슷하지만 맛에서는 차이가 있다고 합니다. 뿌리 쪽 하얀 부분은 매운맛이 강하고 단맛이 적고 잎쪽 푸른 부분은 향이 진하고 단맛이 강하다고 하니...
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대파, 실파와 쪽파의 차이 2010.06.03해당카페글 미리보기
옆 밭 할머니 웃으시더라구요. 쪽파인지 실파를 심으면 일년 먹을 수 있다고 하네요. 실파가 자라서 대파가 되는 건가요? 쪽파는 다른거지요? 그럼 실파는 재래시장가서 한단 사서 심으면 되나요? 다른 작물은 심는 시기가 있던데...실파를 대파로...
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[김치] 파김치/쪽파김치/잔파김치/실파김치/김치/먹기편한 파김치/반찬 2011.12.24해당카페글 미리보기
이런저런 야채거리를 사오곤 한답니다.. . . 보기에도 싱싱한 쪽파~ 콩나물밥 만들어 양념장올려 비벼먹을까하고 잔파 조금 사...변경했답니다.. 파 김치 담는법도 가정마다 조금씩 차이가 나는데요~ 저도 늘 담는 파 김치지만 담을때마다 조금씩 방법을...
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파와쪽파의 차이 2015.02.13해당카페글 미리보기
파는 흔히 굵기에 따라 굵은 대파와 가는 쪽파 그보다 더 가늘고 연한 실파로 구분합니다 ㅡ쪽파는 파와 분구형 양파의 교잡종으로 성인병을 예방하는항산화 활성 성분이 다량 함유되어 있습니다. 오래 끓이는국물 요리 이외의 모든 요리에 밑양념으로...
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23살때부터 만들었던 쉬운 김치 깻잎김치 만드는법 깻잎양념장 만들기 2024.05.10해당카페글 미리보기
깻잎 사용하시면 됩니다. ***쪽파대신 실파 또는 대파 사용가능합니다. ***홍고추 청양고추는 생략가능합니다. ***양념은 기호에...깻잎 뒷면이 보라색이 신선하다고 많이 알고 있는데요..그건 아니고요.. 깻잎 종류의 차이로 뒷면이 보라색과 초록색...
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송수권의 김치와 서정시 2024.04.27해당카페글 미리보기
그 차이에도 불구하고 영원히 변모할 수 없는 어떤 것을 말한다. 김치도 원형상징의 언어가 되어야 하고, 서정시도 원형상징의 언어가 되어야 한다. 김치란 무엇인가? 김치란 대한민국 특유의 채소 가공식품이며, 2001년도에, 드디어 국제식품규격위원회...
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예산 쪽파 2011.11.29해당카페글 미리보기
매끈하다. 실파는 쪽파 대용으로 흔히 쓰는데, 쪽파보다 매운맛이 덜하다. 영어로 쪽파를 샬롯[Shallot] 또는 차이브[Chive]라 쓰기도 하지만, 바른 것은 아니다. 스캘리언[Scallion]이 백합과의 여러 식물을 뜻하는 단어인데, 쪽파만을 특정하여 이르기도...
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[12월5일] 大삼치(횟감),특대먹갈치,고흥감태,돌굴,홍가리비,새꼬막,각굴,활전복,새우젓,멸치액젓 2023.12.05해당카페글 미리보기
썰어서 쪽파양념장얹어 김에 싸드시면 아주 별미랍니다~~ 양도많고 크니까 드시다 남으면 구이.조림으로 살만 요리해보세요~맛있어요! ★ 10마리 한정 입니다! 낚시로 잡아서 선도 짱짱해요~ [ 大삼치(횟감) ] kg당-12.000원 3.6k/3.7k/3.8k/3.8k/3.8k 4.1...
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쪽파의 효능 2018.10.20해당카페글 미리보기
잎파로 분류하기도 한다. 가장 가는 파는 ‘실파’다. 실파는 잎과 줄기의 두께 차이가 거의 없는 편이고 섬유질 조직이 무른 편이기에 수송 및 저장이 어렵다. 대파와 실파의 중간 두께를 가진 것이 쪽파다. 다른 파들과 달리 인경부분이 좁은 계란 모양...
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대파/쪽파 2014.06.29해당카페글 미리보기
등은 쪽파가 몇 개의 지역에서 형태가 다른 파와 분구형 앙파와의 교잡에 의해서 성립된 것으로 보인다 중국에서는 기원전부터 재배되었고 당본초(唐本草, 656∼660)에도 나타나있다. 중국에서는 남부쪽에 분포가 많고 동남아시아 여러 나라에도 분포되어...