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복용하는 사람들에게는 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로, 십자화과 채소를 섭취할 때에는 적절한 양과 다양하게 섭취하는 것이 중요합니다. ## 결론 십자화과 채소는 다양한 영양소와 건강에 뛰어난 효능을 가지고 있지만, 과다 섭취 시...

조심해야 합니다. 십자화과 채소에는 갑상선 호르몬의 생성을 방해할 수 있는 화합물이 있기 때문입니다. 따라서, 십자화과 채소를 섭취할 때는 절제하는 것이 중요하며, 특히 갑상선 문제가 있는 사람들은 의사의 조언을 받아야 합니다. ## 결론 십자화과...

브로콜리 등 십자화과 채소는 췌장암 세포가 형성되는 것을 차단하는 효과가 있는 것으로 나타났다. [사진=클립아트코리아]©제공...효소와 호르몬을 분비하는 중요한 일을 한다. 췌장은 섭취한 음식을 세포가 쓰는 연료로 전환하는 역할을 한다. 이런 췌장...

무 등 다른 십자화과 채소들도 장기 기능을 개선하고 면역력을 향상시키는 등 다양한 효능을 지니고 있다. 이런 십자화과 채소를 꾸준히 섭취하면 심혈관병 발생 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과(Cruciferous vegetable intake is inversely associated...

나타났다. 이는 미국 밴더빌트대 연구팀이 유방암 1기부터 4기까지 중국 거주 4886명의 유방암 생존자들을 대상으로 십자화과 채소 섭취가 암 치료에 미치는 영향에 대해 분석한 결과이다. 연구결과에 따르면, 유방암 진단 직후 36개월 동안 십자화과 채소...

익힌 방울양배추 한 컵은 4g의 섬유질을 제공하며 칼로리는 56칼로리에 불과합니다. 한 연구에 따르면 십자화과 채소를 매일 섭취할 때마다 4년 동안 약 0.68파운드의 체중 감량이 이루어졌다고 합니다. 또한 십자화과 채소에는 글루코시놀레이트라는...

특정 식품을 함께 먹으면 영양소 흡수율을 높일 수 있다. 브로콜리, 케일, 콜리플라워 등 십자화과 채소를 겨자, 물냉이와 함께 섭취하면 좋다. 십자화과 채소에는 강력한 식물성 화학물질인 설포라판이 함유돼 있다. 이는 항암, 항당뇨 효과를 내며 항균...

응고와 뼈 건강에 좋은 비타민 K를 300마이크로그램 가량 섭취할 수 있다. 하루 권장량의 2배가 넘는 양이다. 또한 만성 질환...적혈구 생성에 필수인 철분이 풍부하다. 케일 = 십자화과 채소에 속하는 케일, 그 중에서도 작고 부드러우면서 영양이 풍부...

암 환자와 354건의 대조군을 대상으로 음식 섭취에 대한 조사를 진행했다. 그 결과, 요오드 결핍이 있는 여성의 경우 십자화과 채소 섭취가 갑상선암 발병 위험을 높이는 것으로 확인됐다. 연구팀은 이를 십자화과 채소 섭취와 요오드 결핍 사이 상호작용...