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글랜리벳, 글랜피딕이나 멕켈란 등이 싱글몰트 위스키에 해당합니다. 전통주 만들기에 웬 위스키 양조법이냐구여.... 그냥 올려...Ale dry yeast, 35ℓ용 냄비 1개, 증류기(플라스크 용량 15ℓ) 1기 제조법 1. 맥주에서와 마찬가지로 당화(Mashing)란 분쇄...

beatha)’란 말에서 유래된 명칭이라는 게 통설입니다. 12세기 수도승들에 의해 처음 제조돼 아일랜드에서 스코틀랜드로 전파...바로 이 주정의 차이가 몰트 위스키와 그레인 위스키의 차이를 만듭니다. 몰트(malt)는 맥아를 의미하는 단어로, 싱글 몰트...

특히 싱글몰트가 아닌 블랜딩 위스키의 경우 특유의 복잡 미묘한 향이 더욱 화려하다. 대다수 마스터 블렌드의 한결같은 주장이 "스카치 위스키는 스코틀랜드 자연"인 것도 바로 이 때문이다. 세 번째 매력은 입안으로 전해오는 화끈한 알코올 맛이다. 즉...

蒸溜)란, 물이 끓는 점 100℃인 것과 달리 알코올이 78℃에서 끓는 점을 이용해 고농도 알코올을 얻는 방법으로 술을 증류기에서 가열하면 증기가 발생하고, 증기를 채취하여 식히는 것으로 반복하면 짙은 농도의 알코올을 얻을 수 있다. 증류한 것을 다시...

만듭니다. 몰트 위스키와 그레인 위스키를 섞어 만든것이 블랜디드 위스키로서 부드러운 맛을 내며 블랜딩 기술이야 말로 위스키의 생명이라고 할 수 있습니다. 1. 썸싱 스페셜(SOMETHING SPECIAL) 1912년 스코틀랜드 위스키의 명문, 힐 톰슨사에서 탄생한...

봤습니다. 다들 아시겠지만 'SMaSH'란 'Single Malt and Single Hop'의 약자로 한 종류의 몰트와 한 종류의 홉으로만 맥주를 만드는 것을 의미합니다. (편하게 스매시라고 발음하셔도 무방합니다. 외국인 양조덕후들도 알아 듣더군요.) 'SMaSH' 맥주는...

페르뇽이나 싱글몰트 위스키, 혹은 잘 유통되지도 않은 진귀한 와인들을 접하게 되도. 맛이라는 것은 항상 사무적인 느낌일뿐... 우리의 가벼운 주머니에는 늘 호사스럽던 길표 닭꼬치보다도 맛이 없었습니다. 호들갑떨며 돌아다니던 겨울길에 떨이로 왕창...

힘내십시오'란 농담성 발언을 했다가 일부 언론에서 '너무 아부하는 것 아니냐?', '군부독재시대에나 쓰는 충성 발언'이라는 비난을 받은 바 있다. 나유나 XX@XX 기자갤로그 : http://gallog.dcinside.com/kornlove11 >원본 글: http...

엄선된 싱글위스키 원액들을 조니워커 가문 대대로 이어져온 전통적인 블랜딩 비법으로 완성시킨 스카치 위스키 예술의 걸작이자 최고의 제품. 조니워커 가문의 명성과 품질을 상징하는 위스키 ▶ J & B (Justerrini & Brooks Ltd) 1749년 쟈코모 저스테리...