cafe

살아 있는 유기수산은 인체 내의 독소를 제거하고 각 장기의 기능을 원활하게 하며, 변비를 치료하는 등의 효과가 있다. 싱아 뿌리에는 바로 이 수산이 모든 식물 중에서 가장 많이 들어 있다. 싱아의 뿌리에 들어 있는 유기수산은 몸 안에 있는 무기수산...

쌈 싸 먹기도 하고, 무치거나 샐러드를 만들어 먹습니다. 연한 줄기를 찔레처럼 꺾어 먹기도 합니다. 그리고 한방에서는 싱아의 뿌리를 이용하여 폐렴이나 기침에 사용하기도 한답니다. <여기저기에서 인용> 싱아 꽃의 꽃말은 친근한 정 이라는 뜻을...

맑게 하는 음식이다. 그중 싱아는 신맛이 나서 시금초라고도 하는데, 비타민 C가 풍부하고 위장에 좋다. 만드는 포인트는 싱아뿌리를 넣고 푹 곤 국물로 식혜를 만든다는 것. 색깔이 맑지는 않지만 일반 식혜와 맛의 차이가 그다지 나지 않아 아이들도...

개화시기는 6-8월,꽃은 흰색,1m안팎으로 자라며 여러해살이풀, 봄초여름에 연한잎과 줄기를 삶아 나물로 먹고 뿌리및 풀전체를 구충 치질 곽란 황달 외치등의 약으로 쓴다. 신선한 싱아의뿌리와 줄기를 짓찧어 즙을내어 옴에 바르며 효과가 있다(본초강목)