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산, 양지바른 곳에 자생하고 어린 순이 올라올 때는 싸리나무순과 비슷하여 싸리순이라고도 한다. 옛날 보리 고개라 하여 식량이...한다. 가을에는 연한 핑크빛 꽃이 핀다. 나물 따는 시기는 5월-6월이며 볶음나물, 고추장 무침, 죽, 전, 묵나물로 해먹는다.

높게. 싸리나무의 쓰임은 어느 한 부분에 그치지 않습니다. 바구니 등 농기구와 땔감, 나물의 재료가 되고 껍질과 꽃 씨앗은 귀한 약재로 씁니다. 나무를 태울 때 나오는 진액은 습진 치료에, 뿌리와 껍질은 알칼로이드, 플라보노이드, 사포닌 등이 풍부해...

잎을 나물로 해서 먹으며 집짐승들의 사료로 사용하기도 한다. 싸리나무를 겨울철에 지게로 한짐해다놓고 불을 때는 부엌 아궁이 앞에서 불을 때면 싸리나무가 연기도 잘 나지 않고 '따닥 따닥'소리를 내며 잘 타는 모습이 눈에 어른거린다. 추운 겨울에...

엊그제 티비를 보는데 싸리순이 나물로 참 맛있다하여 시골로 내려가서 한줌 꺾어와서 연한것 다듬어 데쳐봅니다 초록색은 언제 보아도 눈과 마음이 편안합니다 소금넣고 데쳤어요 티비에서 본것처럼 물기 적당히 짜고나서 집간장과 깨소금만 넣어 손가락...