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냉장고는 습도가 높아 고구마를 상하게 할 수 있습니다. 싹: 싹이 난 고구마는 싹을 제거하고 먹어도 무방하지만, 맛이...내용은 일반적인 군고구마 만들기, 고구마맛탕 레시피, 고구마 보관법이며, 개인의 취향에 따라 조리법을 변경할 수 있습니다...

싹이 난 고구마는 문을 열고 채마밭으로 던져 버리곤 했다. 반쯤 썩은 고구마를 던져 놓으면 가끔 싹을 틔우기도 했고, 종자 싹이 부족하면 그걸 잘라서 쓰기도 했다. 고구마는 흔하면서도 시골에서 요긴한 음식이었다. 저장이 쉽고, 요리해서 먹기도 간편...

해묵은 고구마에 싹이나 불없이 쪄낸 고구마치즈크림구이 지난해 당진 제부가 처음으로 농사지어 보내준 고구마가 싹이 나고 있었네요. 시원한 소나기소리에 창문을 닫으려고 베란다에 나갔다가 우연히 발견했습니다. 싹이 나기 시작했으나 보관상태는...

고구마에 난 싹은 먹어도 아무 문제가 없을 뿐만 아니라 오히려 몸에 좋다. 고구마 싹은 반찬으로도 먹는 고구마순(줄기)의...혈당 상승 억제 등의 이점을 취할 수 있다. 하지만 싹이 나면 고구마 내부의 녹말이 없어지고 섬유질만 남게 돼 고구마 자체의...