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맛기름 만들기 원영호 마늘올리브유 싹난마늘 2024.08.25해당카페글 미리보기
재탄생시켜 보세요. 원영호 셰프의 레시피를 참고하여 깊고 풍부한 풍미를 더한 맛기름을 만들어 요리에 활용해 보세요. 재료 마늘 (싹난 마늘 활용 가능) 올리브 오일 통후추 (선택) 만드는 법 마늘 준비: 마늘은 껍질을 까고 깨끗하게 씻은 후 물기를...
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싹난 양파 건강 양파 보관 방법 2024.10.26해당카페글 미리보기
활용법 요리: 볶음, 국, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 싹이 난 부분은 제거하고 사용하는 것이 좋습니다. 양파즙: 믹서기를 이용하여 양파를 갈아 양파즙을 만들어 마실 수 있습니다. 피클: 양파를 피클로 만들어 섭취하면 색다른 맛을 즐길...
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감자 심는시기 – 봄에심는 작물, 씨감자, 싹난감자 심기 재배 키우기 방법 2024.10.25해당카페글 미리보기
싹난 감자 심는 방법 밭 만들기: 햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳에 밭을 만듭니다. 구덩이 파기: 씨감자 크기의 2배 정도 깊이로 구덩이를 파고, 밑거름을 줍니다. 심기: 싹눈이 위를 향하도록 구덩이에 씨감자를 심고 흙으로 덮습니다. 물 주기: 심은...
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소고기 육개장 끓이는법 고사리 대파 육개장 여름보양식 한그릇요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
더위도 싹 가시는, 여름철 보양식으로 제격인 소고기 육개장! 고사리와 대파의 풍미가 가득한 육개장 레시피를 소개해 드릴게요...2개 표고버섯: 5개 숙주: 200g 고춧가루: 3큰술 다진 마늘: 2큰술 간장: 2큰술 소금: 약간 후추: 약간 참기름: 1큰술 고추...
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마늘보관법 통마늘 보관법과 안깐마늘 깐마늘보관법 마늘저장방법 2024.10.24해당카페글 미리보기
깐마늘 마늘은 요리에 필수적인 재료이지만, 보관 방법에 따라 신선도와 맛이 달라질 수 있습니다. 통마늘과 깐마늘, 각각의...알아보고, 자신에게 맞는 방식으로 마늘을 오래도록 맛있게 보관하세요! 1. 통마늘 보관법 1.1 장점 손쉬운 관리: 까는 과정...