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먹어도 좋은데 의외로 피부에 붙여도 좋은 ○○ 2024.10.09해당카페글 미리보기
아는 상식이다. 가지과 식물이 가지고 있는 솔라닌, 니코틴 등의 독성 물질을 섭취할 수 있기 때문이다. 싹튼 감자는 싹을 제거하고 먹으면 괜찮지만, 전체가 녹색으로 뒤덮인 경우는 피하는 것을 추천한다. 싹튼 감자의 솔라닌은 조리해도 사라지지 않기...
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▒ 싹튼 감자와 녹색으로 변한 감자는 먹으면 안된다. 2014.05.04해당카페글 미리보기
▒ 싹튼 감자와 녹색으로 변한 감자는 먹으면 안된다. 감자(Solanium tuberosum) : 솔라닌과 차코닌(Chaconine) 싹튼 감자에 독성물질이 생긴다는 것은 대부분의 여성들은 중학교 가사시간에 배워 알고 있다. 그러나 남자들의 대부분은 알지 못하고 있으며...
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다이어트 쵝오식품 비타민C의 창고 "감자"(甘藷)알아보기 2018.07.11해당카페글 미리보기
이용한다 감자는 아린 맛이있다 덩이줄기를 햇볓에 쬐면 록색으로 변하며 "솔라닌" 함량이 높아저 이를 먹으면 식중독을 이르키므로 싹튼 감자는 싹부분을 오려내고 먹어야한다 감자는 6월에서 10월까지 제철로 수분이 80%이상이고 녹말이 많은 탄수화물...
