카페검색 본문
카페글 본문
-
쌀식빵 2024.07.05해당카페글 미리보기
그전에 나는 건강빵을 만들기위해 통밀가루와 귀리가루를 섞거나 호밀가루를 넣기도 했고 아예 호밀가루 백퍼센트의 빵을 굽기도...바꿔 구운 빵이 최근에 구운 하얀 밀가루에 우유를 넣은 우유식빵이었다. 강력밀가루는 글루텐이 들어있고 그 글루텐을...
-
겉바속촉 겨울 별미 - 쌀가루 굴튀김 2023.01.04해당카페글 미리보기
즙 1큰술, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간, 다진 딜 약간) <만들기> 1. 굵은소금을 녹인 물에 굴을 넣고 두세 번정도 살살 흔들어...간 뒤 파슬리와 섞는다. 4. ②에 쌀가루, 달걀물, 쌀 식빵 가루를 차례로 묻힌다. 5. ④를 식용유에 바삭하게 튀긴다. 6...
-
7/23 토요배움터 - 홍국식빵만들기 (쿠키/ 단체/ 베이킹/ 연제구청/ 연산동/ 제과제빵) 2022.07.23해당카페글 미리보기
시간에는 홍국 식빵이라는 제빵 품목을 만들어 보았어요~ 이스트를 사용하여 제품을 발효, 부풀리는 식빵에 홍국 쌀가루를 넣어 만든 빵으로, 홍국 쌀가루의 빨간색이 빵에 그대로 적용된 반죽이에요! 훙국 쌀가루는 레드벨벳 케이크를 만들때도 색을...
-
쌀가루 식빵 만들기 2010.11.29해당카페글 미리보기
크랜베리피칸브레드 우리 쌀로 만든 식빵 믹스로 맛있는 빵을 만들어보세요. 단조로운 믹스에 크랜베리와 피칸을 넣어 고소하고 새콤한 맛도 더해보고,,, 건강에도 아주 좋은 퓨전식빵 가족건강 화이팅 필요한 재료와 준비물 쌀식빵 믹스 384g 우유 190...
-
쌀가루로 만드는 핫케잌 입니다. 2013.02.16해당카페글 미리보기
진 식빵을 사고... 달걀 대신 내몸에 맞는다는 오리알을 사서는 토스트에 무설탕 잼을 곁들이고 오리알로 오물렛이나 프라이를...행복하게 할줄은...정말 몰랐던 거죠. 그 때 가끔...쌀가루로 핫케잌도 만들어 먹었는데요 핫케잌에 메이플 시럽과 신선한...
-
당근 식빵 만들기 2014.07.05해당카페글 미리보기
갈아마시는 것은 웩인지라.. 한번 당근을 갈아서 빵을 만들어봤어여. 밀가루는 안쓰고..접때 사놓은 쌀식빵 믹스가 있길래 간편하게 그걸 이용했어요 쌀가루로 빵할때는 1차발효가 생략되어서 편해요^^ 의외로 당근향이 많이 안나면서도 맛난것이 엄마가...
-
쌀 모닝빵과 쌀식빵 만들기~ 2014.10.01해당카페글 미리보기
쌀냄새가 났었습니다 쌀모닝빵 나머지는 둥근팬에 구어 보았습니다. 모양은 예쁘게 나왔습니다. *쌀식빵 만들기 입니다. 재료: 제빵용 쌀가루 200g, 설탕 20g, 소금 4g, 인스턴트 드라이 이스트 7g, 달걀 1개 물 75~80g, 버터(마가린) 40g 반죽은 제대로...
-
귀농영농 식품가공-가공저장-팽화쌀가루 이용 식빵 제조기술 2008.01.24해당카페글 미리보기
첨가(쌀 중량의 6~10%) → 알파화 (100℃ → 170℃ → 230℃) → 분쇄(roll mill) → 건조(60℃)→ 체침 2. 식빵만들기 빵을 만드는 재료는 밀가루(또는 쌀가루), 이스트, 설탕, 유지, 소금, 물 등 총 6가지로 이중에서 가장 중요한 것은 빵을 부풀리게...
-
인기만점~ 햄치즈롤빵 / 햄치즈롤빵만들기 2017.05.23해당카페글 미리보기
달 쌀가루로 빵 만들어 먹은것 뿐인데 말이죠 ^^;; 아무튼 이런 작은 사건 후 만들어 먹은 햄치즈롤 빵~~ 햄치즈롤빵은 햄과...요거 싫어하는 아이들은 없을것 같아요 ㅎㅎ 그냥 일반 식빵에 햄 치즈만 넣어 샌드위치로 만들어 먹어도 참 맛있잖아요 그걸...
-
쌀식빵 돈가스 샌드위치 2011.12.30해당카페글 미리보기
잘되는 쌀가루로 빵과 국수를 만드는데 낯설지 않아졌습니다. 밀에 비해서 다양한 영양소를 갖고 있는 쌀로 만든 식빵, 오래 씹으면 단맛도 조금 더 있고, 퍽퍽한 느낌이 조금 적고 조금 더 부드럽다는 느낌도 있으면서 아주 약간은 떡에 가까운 쌀식빵...