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만두피 대신에 호박잎으로 만두만들어요 2024.10.01해당카페글 미리보기
함박스테이크 만든거라 간이 되어있어요 같이 썪어서 빵가루 쌀가루 한스푼씩 넣어 만두속을 만들었습니다 부추도 한줌넣구요...찜기에 가볍게 쪄줍니다 수분을 좀 남기고 살짝 짜서 넓게펴고 전분가루 살살 조금만 뿌려요 접착제역활 하기위해서요 만들어...
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정말로, 참말로.... 2025.02.11해당카페글 미리보기
갈아 줘서 2km남짓되는 식육점을 가야된다. 중력분 3kg에 쌀가루 600g을 비트우려낸 물로 온반죽하여 발로 밟아 공기를 빼는것도...반죽 30시간 숙성시켜 국수기계로 밀어내서 주전자 뚜껑으르 만두피 따내면 보조임무 끝이다. 물론 주무가 하는일에...
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쌀가루로 만두피 만들면 잘 될까여? 2006.09.04해당카페글 미리보기
울 아들이 밥을 너무 안먹는데요 만두는 좀 먹더라고요 그래서 제가 직접 해주려는데 밀가루 마니 먹이기 시러서 쌀가루로 만들고 싶은데...... 그럼 잘 안나오겠죠? 송편처럼 나오려나
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▶ 중국음식과 술쌀가루 교자만두 남녕분교(南寧粉餃)-2 2023.05.30해당카페글 미리보기
淸)나라 이화남(李化楠)의 <성원록(醒園錄)>에 의하면 남녕의 쌀가루 교자만두는 고대의 음식인 "미분채포(米粉菜包)", 쌀가루 만두피에 야채소를 넣은 음식에서 기원했다고 한다. 중화민국(中華民國)시대에 남녕의 맛집들에서는 벌써 쌀가루 교자만두를...
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2월 초하루 꽃편지 2024.02.01해당카페글 미리보기
넣고 만두피를 쉴 새 없이 만들어 만두까지 빚으면 이젠 허리를 펼까 하지만 밤에는 가래떡을 써는 일이 기다리고 있었답니다. 떡을 써는 일도 어머니와 내가 둘이서 했는데 언니는 거들려고도 하지도 않지만 떡 모양을 예쁘게 썰지 못한다는 이유로...
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만두실험 3: 새우, 두부, 샐러리, 생강.. 멜로우가루 만두피 2022.12.25해당카페글 미리보기
소금간 3,밀가루,쌀가루,멜로우 가루 + 달걀 두개, 물 반죽 4. 팬에 물, 옥수수유 한스픈 자작하게 넣고 뚜껑덮고 익힘 쌀가루덕에 바닥 튀겨진 부분이 바삭바삭 난리여 팁: 빵가루 사용은 왜? 흥건한 야챗물 몽땅 흡수용 담날 일어나니 뭐가 일케 냉장고...
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써리 킹조지역근처 픽업 조미료 각종 식품 5불 미만 2023.11.08해당카페글 미리보기
씨리알 3불(뜯어만 봣어여) 오가믹 데이츠 반쯤 먹음 3불 냉동보관중 연잎밥해먹으라고 산 대나무잎 개당 2불 타피오카 전분 깨찰빵등 호떡 찹쌀딱등 쓰기 좋아요 개당 1불 ㅤ하가우 만두피 믹스 2불 멤쌀가루 1불 써리킹조지 근처 픽업입니다 7789808537...
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일기) 09 30 토 마감 2023.09.30해당카페글 미리보기
입안이 비려서 찐빵하나 먹음. 생강맛이 약하게 남. 피는 쌀가루 넣은건지 질긴데 폭신한 맛은 없고 밀가루 뭉친걸 씹는 맛이...가자. 땀난다. 집가서 배터리 충전부터 해야 할듯. 56% 만두피도 쌀 들어갔네. 단무지는 한봉 뿐이다. 더 챙겨준것처럼...
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식품 부패는 물질내 결합수 아닌 자유수 과다의 문제 2024.06.10해당카페글 미리보기
있고 쌀가루에도 있다 전분의 분자에는 아밀로오스(amylose)와 아밀로펙틴(amylopectin)이라는 두 형태가 있다. ■ 글루텐의 바른 이해 밀에는 글루텐이 들어있지 않다는데? 밀과 밀가루 이해에서 가장 많이 등장하는 용어가 글루텐이다. 밀가루에서...
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쑥은 4월11일 (음력으로 3월 3일에 캔다’) 2024.03.31해당카페글 미리보기
하고 국을 끓이거나 떡을 만들어서 먹는다. 쑥으로 만두피를 만들기도 했다. 묵은 쑥은 그 자체로도 사용했지만 쌀가루를 넣어 짓찧어 쑥가루를 내 탕(湯)에 넣어 달여 먹거나 환(丸)을 만들기도 했다. 이처럼 쑥은 다양한 요리 재료이자 약용돼 왔다. 쑥...