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부친다. 찰기가 있는 반죽을 만들 때에는 찹쌀 가루를 활용한다. 찹쌀 가루는 뜨거운 물로 익반죽해야 팬에 부칠 때 갈라지지...조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다...

다양하게 활용하기 좋다. 쌀가루 만들기 & 보관 1 집에서 쌀가루 만들기 깨끗이 씻은 쌀을 물에 30분 정도 불린 뒤 체에 건져 거즈를 덮고 30분 정도 더 불린다. 물기를 없앤 뒤 분쇄기에 ½컵씩 넣어 곱게 간다. 2 쌀가루 냉동보관 쌀가루를 장기간 보관...

쓰는 법 1 채소 볶을 때 죽순, 미나리, 쑥갓 등의 향이 있는 채소를 볶을 때 양념장에 쌀가루를 조금 넣어 주면 채소의 질감이 더욱 부드러워지고 양념도 고루 스며들어 재료의 깊은 맛이 우러나오는 맛깔스러운 채소 반찬을 만들 수 있다. 2 튀김할 때...

가루 활용 레시피 아욱된장국 구수한 아욱 된장국 아욱을 쌀가루에 무쳐 된장국을 끓이면 한층 걸쭉하고 부드러운 국물 맛을 즐길 수 있다. 난이도 하 열량 60kcal 가격대 5000원 이하 조리시간반나절 아욱 200g , 쌀가루 5큰술, 된장 2큰술, 멸치 국물...