cafe

면 제대로 삶는 법 메밀면 중 가장 많이 사용하는 반건조면은 삶기 전에 손바닥으로 비벼가며 국수 가락을 나눈다. 면이 물속...건져 찬물에 헹군 후 얼음과 함께 두면 훨씬 면이 쫄깃하다. 쌀국수는 면끼리 서로 잘 붙기 때문에 요리 전, 국수 가닥을...

싫다면 삶기 전에 면에 찬물을 끼얹어 전분기를 한 번 제거한 뒤 삶아서 사용한다 . ● 스파게티 준비하기 흔히 먹는 스파게티면의 1인분은 엄지와 검지로 동그라미를 만들어 1백원짜리 동전 크기로 집으면 된다 . 01 스파게티면은 물을 넉넉히 끓여...

주신 정보로 만든 김치 쌀국수입니다 영훈?맘님의 사진을 보고 댓글에 달았다지요 꼭 해 먹을거라고...ㅎㅎㅎ 쌀국수 면 삶기가 간단하더라구요 30분간 물에 담가놓았다가 뜨거운물에 20~30초정도 헹궈내면 끝~ 저는 커피포트를 이용했습니다. 더운데 가스...

음식이다. 풀무원의 '베트남 분짜 쌀국수'의 쌀국수 면은 동남아 정통 제면 방식인 '미유시트 방식'을 적용해 부드러운 생면으로...쌀국수로서, 딱딱한 건면이 아닌 생면이기 때문에 간편하게 끓는 물에 삶기만 하면 돼 조리의 번거로움도 줄여준다. 쌀...