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맛있는 이야기 | 쌀국수·똠양꿍.. 입안 가득 퍼지는 '여행의 맛' 2023.07.27해당카페글 미리보기
젓가락으로 면과 함께 입 안에 가득 넣으면 여기가 바로 베트남이요 하노이다. 남박 한우쌀국수 # 다양한 향신료가 즐거운 맛의 세계, 태국요리 풍부한 식재료를 바탕으로 한 태국음식은 다양한 향신료와 허브, 5미(味)의 조화가 훌륭하다. 태국음식을...
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쇟도 점심 먹소~~ 면없이 해산물 쌀국수 느킴으로 만들었송 2023.08.23해당카페글 미리보기
쌀국수 분말/농축액 다써봤는데 요새 꽂힌 것은 요 봉지라면이라오 ㅋㅋ 오늘은 다이어트 식단이기때문에 쌀국수는 빼놓고 스프만 활용했다오! 남은 면은 다음에 샤브할때나 양념요리할때나 어디든 넣으면 되오. 대신 숙주를 배부를 만큼 잔뜩 넣소!! 온갖...
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다시 베트남 - 3. 하노이서 우연히 만난 '오바마 분짜'와 '문재인 쌀국수' 2022.10.07해당카페글 미리보기
중심지로 활용되고 있다. ▲베트남에 진출한 배달의 민족. 베트남에는 코로나를 기점으로 배달시장이 급속하게 성장했다. 우리의 배달의 민족도 베트남에 진출해 있다. 많은 곳을 돌아다녔더니 배가 고프다. 하노이는 한국에서 쉽게 찾아볼 수 있는 퍼(pho...
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끊을 수 없는 중독, 각양각색 '서울의 면' 2022.10.25해당카페글 미리보기
등의 면 메뉴가 있으며, 소고기 후추 볶음밥, 하노이 분짜, 반미 샌드위치, 짜조 등도 준비돼 있다. 진한 소고기 국물과 고수...조화를 이뤄 새콤하면서 특별한 향이 매력적인 소고기 쌀국수와 매콤하면서도 고소한 맛이 일품이 촙촙만의 시그니처 촙촙면...
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쌀국수를 통한 캄보디아 쌀 활용 가능성 2014.02.08해당카페글 미리보기
선별기를 활용하여 파쇄미를 분류 - 일반 쌀은 1kg에 50센트 근처의 가격으로 판매되고 있으며 자스민 파쇄미는 70센트 정도에 거래가격이 형성되어 자스민 완전미를 사용하여 면을 만드는 것에 비하여 가격 경쟁력에서 우위 - 자스민쌀은 한국산 쌀과...