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조리시간보다 1~2분 정도 덜 삶아야 소스를 넣고 한 번 더 볶았을 때 먹기 좋은 정도로 익는다 . ● 라면 준비하기 라면은 1인분씩 나누어 포장 판매하므로 특별한 손질을 하지 않아도 된다 . 01 팔팔 끓는 물에 라면을 넣고 끓인다 . 면을 흐트러뜨리지...

2 쌀국수는 찬물에 30분 정도 담가 두었다가 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼주세요. (쌀국수 면의 두께에 따라 삶는 시간을 가감해주세요.) STEP 3 아보카도는 반으로 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 길이로 얇게 잘라주세요...

휴식시간도 가져봅니다. 해변가에 자리한 분위기&뷰 맛집 루지애나 카페(Lousiane Brewhouse)에서 맛있는 피자와 맥주 한잔으로 여행의 피로도 달래봅니다. 나트랑에서 가장 큰 불상이 있는 롱선사(Long Son Pagoda)는 1886년 세워진 사원으로 24m 높이를...

나선 시간이 소중한 추억으로 남았으면 좋겠습니다. 여행일정 : 2024년 9월22~28(일-토 6박7일) 여행비용 :00만원(성인 1명 기준) 여행인원 : 16명+인솔 포함내용 : 왕복항공료, 국내외공항세 및 TAX, 호텔숙박(2인1실), 전일정상 식사, 전용차량(19인승...

나왔네요~ 삶는동안 다른 재료 준비를 합니다. 일명 짝퉁 XO소스 건새우를 그릇에 놓고 잘게 빻습니다. 좀 저렴한 새우라 잘 안빻아지더군요.... 그래서 분노의 가위질~~ ㅎ 대파를 쫑쫑 썰구요~ 달군 후라이팬에 올리브유를 넣고 기름이 뜨거워지면 간...

쌀국수입니다. 쌀국수는 물에 삶는 게 아니라 저렇게 찬물에 담궈놓아야 해요. 국수 종류에 따라서 다른데 30분에서 1시간 정도...빈은 끓는 물에 살짝 데쳐서 볶아주세요. 안 그러면 익는데 시간이 많이 걸리거든요. 쌀국수 볶음은 센불에 순식간에 볶아...

조금 불었더라구요. 국수삶는 중간에 향신채를 볶아주어 국수가 불어지는 시간없이 바로 볶을수 있게 해주면 더 맛난 식감을 가질수 있을듯 합니다. 참조~~ 볶기 팬에 현미유 넉넉히 두르고 양파와 대파를 달달 볶다가 다진마늘1/2큰술을 넣고 볶아...

식감이라고 할까요? 한 1분 더 끓일껄 그랬나 싶기도 했는데.. 그럭저럭 괜찮았습니다. 쌀국수 경우, 효자원 쌀국수도 그렇고, 밤쌀국수도 그렇고.. 일반 밀가루면 삶는거랑은 조금 틀려요. 조금만 오래 끓여도 떡국처럼 퍼지기 일쑤라.. 칼국수처럼...

먹습니다. 쌀국수는 육수를 부어 먹는 것 외에도 튀기거나 볶아 먹어도 좋습니다. 굵기 별로 크게 3종류로 나눌 수 있는데, 가장 가는 국수인 버미셀리는 튀겨서 그대로 즐겨도 되고 튀김요리를 접시에 담을 때 곁들여 놓아도 좋습니다. 콩국수 맛과 영양...