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베트남 쌀국수 만드는 방법 2018.05.16해당카페글 미리보기
베트남 쌀국수 만드는 방법, 향신료의 역할 등에 대해서 알려드려요. 재료 (4-5인분) -- 양파 절임 양파 1/물 1컵 식초 1/2컵/설탕 1/4컵 -- 육수 사골 2.5 킬로/양지머리 400그램 설탕 1 Tbsp/소금 1 Tbsp 팔각 3-4개/정향 5개 시나몬 스틱 2개/생강 2쪽...
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집에서 쌀국수 간단히 만들어 먹기 2021.04.29해당카페글 미리보기
국수 만드는 법은 아래 유니님이 올려 놓으신 요리법을 참고하시면 됩니다. https://cafe.daum.net/penanginfo/aJZ4/6?svc...카다몬, 팔각) 2. 사골국물 3. 샤브용 소고기 4. 쌀국수면 5. 샬롯, 양파, 생강 6. 소금, 팜슈가, 피쉬소스, 굴소스 7. 해선장...
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나에게 맞는 차(茶)를 마셔보자 / 장아찌/ 쌀국수 샐러드 2011.09.24해당카페글 미리보기
장아찌나 절임을 만들고 남은 장은 버리자니 아깝고 활용하자니 냄새와 맛이 일반 장과는 조금 다르지요. 이럴 때는 체에 걸러 한 번 끓이거나 조린 뒤 냉장고에 두고 소스나 조미료로 활용하면 좋아요. 고추장아찌를 만들고 난 국물은 걸러서 고춧가루만...
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커리 쌀국수... 꿰이띠오 가리 2003.04.27해당카페글 미리보기
누들은 제품마다 무게가 달라서 잘 몰라요..) 청경채 1개 양파절임 적당량 튀긴마늘 2큰술 피쉬소스 2큰술 코코넛 밀크 1컵...1/2큰술 고수, 바질 적당량 삶은계란 1개 숙주 적당량 만드는법... 쌀국수는 미리 불려둔다. 쇠고기 커리를 만든다. 식용유를...
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자전거(배낭) 여행자를 위한 싸고 맛(?)있는 중국 요리들... 2011.04.02해당카페글 미리보기
이름에 만드는 방법이 한 자씩 들어가 있음 지엔[煎-전]- 기름을 두르고 부침. 쩡[蒸-증] - 찜 차오[炒-초]- 기름을 조금 두루고 볶음. 매우 쎈 불에 빠르게 볶음은 펑[烹]이라 함. 카오[烤-고]- 불에 구움. 뚠[炖-돈] - 약한 불로 천천히 삶음. 쭈[煮-자...
