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국수 만들기 (총 7단계) 1. 쌀국수는 잠길 정도로 찬물을 부어주고, 2. 30분 정도 불려주고, 3. 황태채는 흐르는 물에 헹궈 물기를 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 찢고, 4. 무는 채 썰고, 청경채는 2~4등분하고, 고추는 어슷 썰고, 5. 중간 불로 달군 냄비에...

Step 1 얇게 채 썬 적양파에 절임 재료를 넣고 10분 재워 둡니다. Step 2 냄비에 멸치・다시마 육수, 쌀국수장국, 어슷 썬 홍고추와 먹기좋게 썬 김치를 넣고 강중불에서 6분간 끓여주세요. Step 3 순서 2를 끓이는 동안 다른 냄비에 차돌박이와 숙주나물...

탄다! 쌀국수장국 1스푼+굴소스 1스푼 조금 덜되게!!! 넣고 아까 놔뒀던 면수 5스푼 넣고 면이랑 잘 섞이게 섞어줘!!! (면이 더 얇으면 더 짤수도 있으니까 굴소스 1/2스푼만 먼저 넣고 나중에 더 넣어!!) 면 한가닥정도 맛보고 부족한 간은 소금이나...

칼국수 만들기 숙주와 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 당면을 끓는 물에 데쳐 준비합니다. 4. 샤브샤브 즐기기 육수를 끓여 숙주와 버섯을 넣고 익힙니다. 쭈꾸미를 넣고 익으면 간장소스에 찍어 먹습니다. .10000recipe.com 쭈꾸미 샤브샤브...

국물을 맛보느라~~~ 외식을 많이 다녔는데... 특히 양지 쌀국수를 좋아했지요~~ㅎ 한데... 여러번 먹다보니 맛이 좀 질리기도...만만치않고 해서... 이번에는 닭고기로 직접 육수를 내어 만들어 보았답니다 해물로도 만들어 보구요~~ㅎㅎ 해물도 좋고, 닭...

하루전에 미리 절여놨던거!! 근데 절인지 한두시간만에 먹어도 별 문제는 없드라 쿡 ^^ 이러고 있는동안 육수는 벌써 끓어올랐다눙!! 쌀국수면은 30초정도 데치고 건지면 돼! 난 귀찮으니까 그냥 넣어서 삼십초 지나면 불끄고 육수랑 같이 그릇에 부어버림...

국수의 육수를 준비한다 * 1인분 국물의 양은 2~3컵입니다 치킨스톡으로 슴슴하게 간을 맞춰 주세요 그릇에 쌀국수를 담고 준비한 육수를 부어 준 후 다진 닭고기 볶은 것과 채썬 대파, 송송썬 파를 고명으로 얹어 낸다 * 띠끈한 국물을 원하시면 국물에...

1. 면을 물에 먹을 만큼 불려 놓으세요. 2. 만든 육수에 면을 흔들흔들 하면서 면을 뎁혀주세요.... 3. 그림과 같이 숨만...육수에 흔들 흔들 하시면 됩니다....끝 **** 한국식 베트남 쌀국수 만들기 이제 시작합니다.**** 1. 2인분 기준 소고기 1컵(양지...

요즘처럼 더운날씨엔 불앞에 서서 음식 하려면 여간 고생이 아닌것 같아요~ 개운하고 시원해서 해장음식으로도 좋은 베트남 쌀국수! 반찬걱정 없이 손쉽게 뚝딱 만들수 있는 쌀국수 추천합니다. 전문점에서 비싸게 주고 사먹지 말고 직접 만들어 드셔도...