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음식을 배달하는 사람, 음식을 먹는 사람까지. 다양한 사람들의 삶과 문화, 역사가 담겨 있지요. ‘맛있는 상상 시리즈’의 세 번째 책, 《떡볶이는 언제나 옳다》는 이처럼 떡볶이 한 접시에 담겨 있는 사람들의 이야기를 맛있게 풀어냈습니다. 1980년대...

왤까... 재료 단가 ㅈㄴ 쌀거같은데 그에 비해 가격이 쎄서?

줄었다"고 토로했다. 다른 김밥집 업주도 "배달 앱에 예전처럼 라면, 떡볶이와 김밥을 함께 먹는 세트 메뉴를 올려 뒀는데 주문...층을 중심으로 탄수화물 섭취를 꺼리는 식습관 변화는 쌀 소비량에서도 확인된다. 1인당 쌀 소비량은 지난 2019년 59.2㎏로...

시장에 배달 전문으로 가게를 내고, 입소문을 타면서 순조롭게 재기에 성공하나 싶었죠. 하지만 또다시 2003년 조류인플루엔자가...떡볶이’의 매출이 60%였기 때문이었죠. 이후 떡볶이를 전면에 내세우기 시작합니다. 동대문 엽기떡볶이의 정식 명칭이...