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뚜쥬루’ 과자점입니다” 전국 도시마다 대표 빵집이 인기를 끄는 가운데 충남 천안에서는 ‘뚜쥬루’가 주목을 받고 있다. 빵...생산한 농산물이다. 지난해 26t을 사용한 팥을 비롯해 쌀가루도 모두 천안산이다. 딸기는 지역 농가와 계약재배를 통해...

출전해 ‘초콜릿 공예 및 디저트’로 1위, 종합성적 5위를 받았음. 쌀로 만든 빵 종류들이 시그니처 제 16호 명장 마옥천 명장님...제과제빵 명장이 되셨고 어릴때 가난해서 친척이 운영하는 빵집에서 기술을 처음 배운게 지금까지 오시게 됐다 함. 팥,밀...

떡보다 빵에 더 진심이다. 오죽하면 제사상에 밀가루로 만든 빵을 올리고는 ‘상외떡’이라 이름 붙였을까? 쌀이 귀하던 제주...제주시 이도이동 주민센터 옆 골목에 ‘또빵’이라는 빵집이 2023년 10월 말에 문을 열었다. 벌써 빵지 순례 목록에 올랐다고...

역 빵집 파티시에님이 추천하는 애플시나몬데니시 오너가 추천하는 빵은 맛을 보는 게 기본입니다. 범벅큐브 모든 가족들이 모였습니다. 애플시나몬데니시 파티시에가 자신 있게 추천하는 빵으로 ​ 페이스트리를 기본으로 해서 ​ 계피와 사과 필링으로 맛을...

지나가면 갓 구운 빵 냄새가 가득한데요. 안으로 들어가면 귀여운 도토리 모양의 시그니처 구움과자를 만날 수 있어요. 쌀가루로 만든 케이크부터 토핑까지 가득 올라간 흑임자 케이크까지. 실망할 일 없는 가심비 베이커리를 만나보세요. 로스 디아스...

실은 전혀 다른 빵이다. 밀가루가 아닌 100% 쌀가루로 만든 빵이다. 너무 달지 않고 구수한 팥소도 훌륭하다. 가늘게 썬 양파...야채빵은 오븐에 굽는다. 덕분에 대개 튀겨서 만드는 다른 빵집의 야채빵보다 덜 느끼하다. 2006년 개발한 블루빵은 새로운...

군산 이성당 단팥빵​ 사진 : 유투브 우리나라에서 가장 오래된 빵집으로 유명한 군산의 이성당. 그중에서도 특히 앙금빵(단팥빵...한번 맛보면 계속 생각나는 특유의 단팥빵이다. 쌀로 만든 쫄깃하고 매우 얇은 빵에 속은 부드러운 팥 앙금으로 가득 차...

판매하는 빵집으로 4개씩 1세트로만 판매한다. 하루에 6번, 총 칠 천개를 판매하는데 어마어마한 수량인 것 같지만 매진되어 못 사는 경우도 허다하다고. 좋은 밀과 버터, 소금으로 만드는 빵은 버터 향이 가득해 향부터 식욕을 자극하고 쫄깃하고...

고급스러운 풍미를 살렸다. 서산해쌀샌드는 레클루전(서산시 한마음5로 32)에서 구매할 수 있으며, 시는 앞으로 관내 빵집에 서산해쌀샌드 제조 기술 이전을 통해 판매처를 확대해 나갈 계획이다. 이번 디저트 개발은 시에서 지역 농산물 소비 촉진과 지역...