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나눔해 주신 호박 넣어 더더 맛있는 막걸리 술빵이 됐어요 감사드려요 준비물: 호박즙( 믹서기에 갈아만든) 쌀가루 옥수수가루 밀가루 쪼금 막걸리 2/3컵 이스트 1/3수저 소금, 설탕 호박이 얼마나 싱싱 단단한지 낑낑대며 2등분 성공했어요 제가 손목이...

체험이 가능한데요. 체험 직후에는 청해주조에서 만들어지는 막걸리 4종을 직접 시음해볼 수도 있습니다. 단양주 만들기를 중심으로 진행되는 체험이나, 쌀 막걸리 만들기 체험을 원한다면 사전에 별도 연락을 통해 조율이 가능한 점 참고하시면 되겠습니다

식초용 막걸리는 현미로 진행하고 음주용은 저는 찹쌀로만 만들어요 물론 맵쌀을 좋아하시는 분도 있는데 저는 무조건 찹쌀유 ㅎㅎㅎ 참고로 전 술못합니다 맛은 봐요 ㅋㅋㅋ 준비물 찜기 면보 물 누룩 소독약(에탄올이나 돗수높은 소주) 저는 소율곡...

3갤런 나오죠.^^ 방부제도 없는 완전 진짜 술이라 감히 파는 막걸리와는 비교불가랍니다.^^ 설탕을 타서 마시면 아주 달달하니...비율로 만들어 일주일에 한번씩 담구어보세요.. 정말 만들기 쉬워요~ 자꾸하다보니 요령도 생기고.. 조금씩 마셔주면 여자...

C막걸리에는 Creative(창의적인)·Colorful(다채로운)·Cosmopolitan(세계적인)이란 뜻이 담겨 있다. C막걸리는 예사롭지 않다. 기본이 되는 쌀막걸리는 부재료에 따라 술을 두번 담그는 이양주, 세번 담그는 삼양주를 만들기도 하고 더 오래 숙성할 때도...

Images 막걸리, 소주, 사케 등 쌀로 만든 술에 관한 흥미로운 사실들 밀, 보리, 감자, 포도는 얼핏 보기에 세계 술 시장을 꽉 잡고 있는 것 같다. 진을 만드는 데 사용되는 향나무 열매를 제외하고, 이 네 가지 주요 작물은 맥주와 브랜디, 위스키와...

수 있습니다. 쌀부침가루 대신 밀가루를 사용해도 됩니다. 부침가루에 계란을 넣으면 더욱 부드러운 파전을 만들 수 있습니다. 어울리는 음식 막걸리: 파전과 막걸리의 환상적인 조합은 언제나 옳습니다. 간장: 간장에 식초와 고춧가루를 넣어 만든 양념장...

집에서 만들다 보니 벌써 세번째 만든 막걸리에요~~ 어찌나 진하고 뽀얀이 맛나던지 함 해보실래요~~ 작은양으로 만들어 보시고 하시면됩니다, 먼저 쌀2공기를 씻어서 3시간쯤 불립니다, 찜솥에 물을 붓고 채반를 놓고 면보를 물에 적시어 깔고 불린쌀을...

쌀 막걸리 담그기 재료~쌀: 4kg 누룩: 1.5kg 생수: 2L 생 막걸리: 12L 1, 고두밥을 찐다 2,누룩을 생수(끓인물)에 담가 놓는다 3,고두밥이 차게 식으면 누룩 담가 놓은 물에 생막걸리를 붓고 고두밥을 넣어 잘 주무른후 항아리에 넣고 소청으로 덮고 뚜껑...