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몇 번 씻은 다음 식초 탄 물에 5~10분정도 담갔다가 다시 씻으면 농약 걱정은 할 필요가 없다. 15. 묵은 쌀에 냄새를 없애려면 쌀을 씻을 때식초 몇 방울을 떨어뜨리면 된다. 16. 계란지단 부칠 때 달걀에 식초를 아주 조금 넣고 부치면 프라이팬위에서 잘...

쌀을 그해 수확한 햅쌀처럼 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 알아본다. 묵은 쌀 특유의 냄새부터 제거하자. 묵은 쌀의 오래된 냄새를 제거할 때는 식초를 활용하면 된다. 쌀이 오래되면 지질 성분이 산소와 결합해 산화되며 눅진한 냄새가 난다. 식초 한...

출시됐다. 깔끔하고 부드러운 맛이 특징이다. 오뚜기는 지난해 9월에 지역 특산물로 만든 원물발효식초를 출시했다. 이천쌀로 만들어 부드러운 '막걸리 식초'는 일교차가 크고 일사량과 강우량이 충분해 쌀 재배에 적합한 경기도 이천에서 자란 이천쌀을...

선택하는 게 좋다. 아미노산, 구연산 등 여러 유기산이 모여 있다. 시중에 나와 있는 양조식초는 쌀식초, 현미식초, 사과식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초 등 다양하다. 유기산이 장 속의 나쁜 균들을 줄여줘 살균 작용, 장염-설사 예방에 도움을 준다...

잘걸러 초막이 형성되었네요 지인이6개월에 한번씩 대봉감식초 가지러옵니다 통에다 담는김에 여유 있게 담아습니다 자연발효...20.000원 *** **** **** 제번호입니다 택배비 서로선불 농사지은쌀과 교환하고싶어요. 저는식당을합니다. 나라미 오레된쌀...

있었다. 포도균으로 만들어진 발사믹 식초는 오늘날 세계의 유명한 요리사들 중 일부가 사용하는 값비싼 고급 조미료이다. 쌀식초 ©Getty Images 19세기 지구 반대편에서는 일본인들은 요리 재료인 사케 찌꺼기가 쌀 식초를 만드는 데 사용될 수 있다는 것...

1. 교환 물품명(기타부속품): ㆍ대봉감식초 주) 이 양식대로 올리시지 않으면 무통보 삭제 후 강퇴 됩니다. 2. 본 명(성별...번지수 까지 기재):전남구례군마산면갑산길131 4. 교환품의 용도:쌀 5. 사용년수 : 년 6. 판매사유 : 너무많아서! 7. 생산자...

협심증, 비만, 피부병 등을 달고 살게 되었다. 이 글을 읽는 모든 사람에게 묻는다. 당신의 집에 묵은 쌀이 있는가? *묵은 쌀로 밥을 지을 때 식초 한 방울을 떨어뜨린 물에 하루저녁 불린 후 식용유(모든 식물성 기름) 한 방울을 떨어뜨려서 밥을 지으면...

▣ 쌀에서 냄새가 날 때 쌀에서 이상한 냄새가 날 때는 아침밥으로 사용할 쌀을 전날 저녁에 미리 식초 1～2 방울을 떨어뜨린 물에 씻어 서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼고 다음날 밥을 짓기 전에 한 번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 없다...