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김밥단무지 누룩소금 잡채 무릎건강약 2024.02.03해당카페글 미리보기
식재료라고 판단후에 접근을 하셔도 늦지않고 복잡다 어렵다 하는 과정들을 쉽게 도전이 m.cafe.daum.net 쿠팡에서 황국쌀알누룩분말 주문 https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=chacha_404&logNo=223338189996&proxyReferer=https:%2F%2Fm...
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누룩소금 2022.11.10해당카페글 미리보기
섞어 효 시켜서 한주 정도 말려서 분쇄기에 갈아서 유투버 보고 따라쟁이 건강한 소금을 만들어 봅니다. 굵은 소금300g 쌀알누룩600g 미지한물 800ml넣고 20 일동안 매일 나무주걱으로 저어주면서 매일 아침 데이트를 합니다 오늘 드디어 분쇄기로 갈아서...
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2. 한 가지씩 배워갑시다. (용기선택) 2024.09.25해당카페글 미리보기
되고 조금 순하게 빚고자 하면 누룩양을 조금 줄이면 되지만 대체로 중간정도를 선택하는 것이 좋다고 생각된다. 흰 쌀알마다 누룩색이 나도록 고르게 섞어주는게 옳은 방법이라고 본다. 어떤 경우는 흰쌀에 누룩이 완전히 묻지 않을 수도 있지만 그러면...
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쌀알누룩만들기 2015.03.31해당카페글 미리보기
쌀2키로를 고두밥을 쪄서 황곡균을 밥숫가락으로 한숫가락을 유리컵에 담아 컵위부분에 시아로 막아 40도로 식힌 고두밥 위에 살살 뿌려 40도를 유지시키며 2일간 한번씩 온도를 체크하며 띄위 잘말려서 냉동보관해 줍니다.
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떡쑥(이명 : 솜쑥. 흰떡쑥. 괴쑥. 서국초. 무심초향모) 2024.05.10해당카페글 미리보기
밑부분이 완전히 합쳐지지 않는다. *. 도움말 떡쑥은 잎이 부옇게 털로 덮여 있고 쥐의 귀를 닮고 있으며, 꽃이 황색의 쌀알 같은 粒狀(입상)이라 누룩을 닮았다고 해서 서국초라 하는데 옛날에 이 풀로 떡을 만들어 먹어 떡쑥으로 불린다고 전한다...