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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
넣어주면 더욱 맛있어짐 - 떡볶이를 만들 땐 설탕과 함께 점도가 있는 당을 사용하면 조금 더 꾸덕한 떡볶이를 먹을 수 있어요(쌀엿, 올리고당) - 겉절이는 금방 먹을 거라 괜찮지만, 오래 먹는 저장용 김치를 담글 때는 설탕 대신 뉴슈가를 사용하는 게...
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삼색쌀엿강정 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 삼색쌀엿강정은 쌀로 고두밥을 지어 말려 튀긴 뒤, 엿물에 버무려 반대기를 지어 굳힌 것으로 우리에게 가장 친숙하고도 전통적인 서민적인 한과이다. 삼색을 내고자 할 때는 버무리는 물엿에 치자 우린...
