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오늘 비가오니 고추부각 강정 만들었어요 레시피 고추부각 식용유 쌀엿조청 설탕 진간장 참깨 고추부각은 식용유에 살짝 튀겨서 놓고 쌀엿조청을 바닥넓은 냄비나 웍에 붓고 설탕을 조금넣고 설탕이 녹으면 진간장 조금넣고 저어서 튀겨놓은 고추부각을...

요리를 하려고 조청쌀엿을 무심코 집어들었는데.. 이상한게 있더라구요.. 곰팡이 같은 것이 피어있고 이물질도 보이네요.. 유통기한은 올해 9월 중순인데요..일부러 물엿 대신 조청을 조금 더 비싸더라도 사서 씁니다.. 그래서 오뚜기 홈페이지에 글을...

쌀엿과 조청을 현관밖에서 찾았습니다. 이른아침에 만나서 반가웠어요.. 조청은밑반찬만드는데 쓰여지겠죠..멸치볶음에도 넣고요. 쌀엿은 간식으로 쵝오일 듯...오고가는사람과 나눠먹을 수 있는 충분한 양! 잘 먹을게요~ 고맙습니다.

200ml) 이 재료들은 모두 일반 가정에서 쉽게 구할 수 있는 것들입니다. 특히 간장엿장조림 구이를 만들 때는 물엿 대신 조청이나 쌀엿을 사용하면 더욱 고급스러운 맛이 납니다. 삼치 손질 방법과 비린내 제거 비법 삼치요리에서 가장 중요한 것은 비린내...