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주요효능 인삼 태음인, 소음인 사포닌이 주성분이며 대표적인 보기, 보혈의 약재로 허증을 보한다. 가공된 홍삼은 반대로 태양인과 소양인에게만 적합하다 . 녹용 태음인, 소음인 대표적인 보혈, 보양약으로 유정, 음위증, 이명, 현기증, 허리와 다리가...

원하시면 쌀엿을 조금 더 많이^^( 그렇다고..너무 많이는 말구요^^;;) 참고로.. 알싸한 생강맛을 좋아하는 우리집은 생강비율이 조금 더 높네요!! 눌지 않게 가끔씩 저어 주면서 약한 불로 은근히 졸여 주시면.. 색이 진한 갈색으로 잼처럼 변하면서...

했습니다. 재료; 약콩1컵,콩삶을물1~2그릇,멸치(소)1주먹,호두1주먹,잣1/2주먹, 생강가루1찻술,계피가루1찻술,간장2큰술,쌀엿2큰술.참기름.통깨.. 1. 동생한테 서리태를 사오라고 했더니 약콩을 사 왔습니다. 2. 약콩은 깨끗하게 여러번 씻어서 24...

효모, 곰팡이를 이용한 여러가지의 발효유를 볼 수 있다. 술중에 정종이나 식혜를 만들 때 사용되는 것은 쌀엿기름가루이다. 쌀엿기름가루의 종" 균은 엿기름균이라 불리우는 곰팡이의 일종이다 . 요구르트와 같은 발 효식 품이며 ", 엿기름균" 이 번 식...

들깨 강정을 안내 해 드리겠습니다. 먼저, 들깨에는 이러한 효능들이 있는데요~ 참 좋죠? 그럼 지금부터 이렇게 좋은 들깨강정 만들어 볼까요?? 재료 : 들깨 2kg, 조청 1.2kg , 식용유 약간, 쌀엿 약간... 먼저 들깨를 깨끗하게 씻어 줍니다. 깨끗이...

식혜의 효능 우리나라의 전통음료수인 식혜(감주)는 효모균을 위시해서 유산균 등의 균을 갖고 있는 건강음료이다. 요구르트와 마찬가지로 갖가지의 질병이나 증상을 막아주는 효과를 기대할 수 있다. "우선 유산균에 대해서 간단히 알아보자. 자연계에는...

증진시키는 효능을 지니고 있다는 연구 결과를 바탕으로 제문화를 준비 중에 있다고 합니다. 고지방식이에 따른 간의지방 축적증 감소효과.항비만치료제/개선제 간질환(알코올성간질환.지방간)치료제 이 고들빼기 김기 담그기 이고들뺴기 받으시면 대두...

술 쌀엿(조청) 1/2컵 미니사이즈의 새송이버섯입니다. 호두는 굵게 잘라 두시구요.. 바닥이 두껍고 깊이가 조금 있는 팬에 분량의 물과 일본간장, 황설탕, 맛술을 넣고 저어주다가 한소끔 끓입니다. 간장이 끓을 동안 버섯을 깨끗이 씻어서 물을 뺀 후...

파는 쌀엿으로 준비했네요. (쌀로 만든 재래식 조청을 구입해서 만들면 더욱 좋을듯 싶네요) 갈아놓은 생강에 조청을 부어주고... 생강과 조청을 1:1로 만들어야 하는데, 구입한 조청이 모자른듯 싶어서 선우마당님께 구입해 놓은 도라지 조청을 좀더 넣어...