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막걸리, 소주, 사케 등 쌀로 만든 술에 관한 흥미로운 사실들 2023.02.05해당카페글 미리보기
알코올을 만들기 위해 인기 있는 재료로 사용되었다. 고대인들은 쌀을 재배하기 시작한 지 얼마 되지 않아 약간의 발효를 통해 무엇을 얻을 수 있는지를 발견하게 되었다. ©Getty Images 쌀로 만든 술을 언제부터 즐겼는가? 쌀을 발효시켜 만든 최초의...
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제주 돌문화공원 (2/2) 2024.11.15해당카페글 미리보기
부리코지라는 이름으로도 불린다. '엉'은 제주어로 움푹 들어간 곳을 의미한다. 네이버 지도로 찾아 가려면 '엉불턱우도전망대'로 검색하면 된다. 지미봉과 하도해수욕장 인근에 위치한다. 이곳의 일출이 다른 곳과 차별되는 점은 배경에 우도와 성산...
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쌀누룩만들기 2021.02.13해당카페글 미리보기
붉게 곰팡이 핌. 5.맵쌀 1kg 배양하면 쌀코지 1kg 200g이 됨(잘 발효된 쌀코지는 꼭 냉동보관. 사람 손의 열로 비벼줄때 활성화 됨) 반을 갈라보면 속까지 발효됨. 6.쌀코지로 일본식혜(아마자케)만들기 (쌀코지 260g. 찹쌀 200g+물200) 밥솥에 찹쌀200...
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일본에서 화장품 사는 30가지 팁 2008.01.29해당카페글 미리보기
타누키코지 주변에 딱 2군데 밖에 없음 그러나 고쿠민의 경우 후꾸오까엔 후꾸오까 역에도 있고 홋까이도의 경우 삿뽀로 역에도 있습니다. 8.드럭 스토아 브랜드론 마쯔모토키요시 삼천리약국 고쿠민 (KOKUMIN コクミン) 선드럭등 몇군데 있는데 일본엔...
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♡ 마들렌의 화이트 하우스 집구경하세요~♡ 2014.03.26해당카페글 미리보기
들으며 쌀을 씻고.. 음식의 간을 맞추어요. 벌써 20년이 넘게 듣고 있다는......... 오우~^^; 내 나이..어쩔. 참..무지주 선반에 낚시줄을 걸어 못없이 원목선반을 달았답니다. 원목선반이 예쁜마들렌의 주방을 자세히 보시려면 ☞ http://blog.naver.com...
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건강요리 - 치매, 고혈압, 동맥경화에 이로운 된장으로 맛을 낸 약요리 5가지 2011.08.09해당카페글 미리보기
균, 코지 균이 만들어내는 핵산과 효모 등을 비롯하여 수많은 생명활성물질이 만들어진다. 콩이 지닌 영양분과 발효과정을 통해...가래떡 300g, 된장 1큰술, 조청 1/2큰술, 다시마물 2컵 〔만들기〕 가래떡을 적당한 크기로 잘라 다시마물로 끓이다가 조청...
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💝💝💝 러블리뚜비 천연비누 사용하시고 피부미인 되세요 2019.08.23해당카페글 미리보기
비누를 만들기위해 더~~~~열심히 노력할게요 얼마나 좋은지는 사용해보신 분들은 잘 아실겁니다 소개할게요 ⚘쌀누룩, 산양삼앙금비누 쌀 누룩은 발효과정에서 풍부한 비타민을 만든다. 비타민 B1, B2(피부의 재생 촉진), B6 ( 지방의 대사 촉진으로 얼굴...
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분석용 메주 만들기 2014.10.11해당카페글 미리보기
초기의 특징을 잡기 위하여 분석에 들어 갔습니다. 콩, 밀, 쌀, 보리, 보릿가루, 밀가루등의 재료를 일부는 그대로 사용하고...또 청국장도 만들었구요. 알콩메주는 보통 일본 콩코지를 연상케 하는데 사실 산가요록에 기록되였는데 약 1400연대입니다...
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실천 앰프의 제작 2012.12.10해당카페글 미리보기
앰프를 만들기로 했습니다.6다다미만한 작은 방이기 때문에 출력은 2~3 W도 있으면 충분하겠지요.소스는 CD플레이어이기 때문에...때문에 가격이 비쌀지도 모릅니다.새롭게 요구한다면 6 AQ5가 쌀지도 모릅니다.6 BQ5로 하면 싱글에서도 5 W 가까운 시일내...
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[인터뷰]‘삼진그룹 영어토익반’ 이종필 감독 “내가 여자였다면 더 잘 찍지 않았을까···” 2020.10.25해당카페글 미리보기
냉장고에서 쌀을 꺼내다가 실수로 바닥에 다 쏟아버린 거예요. 원래 저였다면 한 5분은 ‘뭐야 또’ 짜증이나 내고 있었을 텐데, 이날은 저도 모르게 쌀알을 줍게 되더군요. 그때 알았죠. 이 인물들에게는 이런 힘이 있구나. 문제가 생겼을 때 포기하거나...