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쌀에 곰팡이.. 먹어도 될까요? 2024.07.22해당카페글 미리보기
맛은 떨어지더라도 먹을 수는 있습니다. 하지만 곰팡이가 생겨 버린 쌀은 이미 우리 몸에 유해한 성분을 갖고 있으며 이것은...핀 쌀은 절대 드시면 안 됩니다. 이것은 1군 발암물질인 아플라톡신 성분이기 때문입니다. 아무리 깨끗이 세척해도 곰팡이...
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'이 음식' 잘못 보관했다간… 발암물질 생겨 2023.02.15해당카페글 미리보기
덜 노출되도록 주의해야 한다. 하지만 사람들은 자기도 모르는 새 발암물질을 만드는 경우가 많다. 발암물질을 생성하는 위험한 행동들을 알아본다. ◇견과류 상온에 보관하기 쌀, 콩류, 견과류 등 농산물을 잘못 보관하면 발암물질이 생길 수 있다. 곡류...
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쌀 곰팡이~~ 2021.05.24해당카페글 미리보기
하고 좀 이상하더라구요 일단 씻어보자 하고 쌀을 씻었는데 물색이 이상해요 얼른 초록창 검색해보니 쌀 곰팡이래요~~ ㅠ ㅠ 1급 발암물질이라 절대 먹으면 안된다는 아놔~~ 이거 무슨 12 go 공짜 라고 좋아했는데 벌 받은 건가요~ 쌀 보관 잘 하시고...
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고기 구우며 후추 뿌리기 등… 발암물질 생성 습관들 2022.11.30해당카페글 미리보기
대해 알아본다. ◇곡류·콩류·견과류 상온에 보관하면 암 유발 독소 생성 쌀·콩·견과류 등 농산물을 잘못 보관해 곰팡이가 슬면 발암물질이 생길 수 있다. 곡류, 콩류, 견과류 등에 슨 곰팡이는 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논이란 독소를 만드는데...
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수입 원두에 발생한 곰팡이 조심해야.. 2023.02.10해당카페글 미리보기
두류(쌀·콩·커피콩·옥수수 등), 견과류(피칸·피스타치오·땅콩·호두 등), 주류(포도주·막걸리·맥주 등), 과일류(숙성 과일·건조 과일), 육류(돼지고기·닭고기 등), 향신료(고춧가루 등), 과일 주스, 기호 식품(볶은 커피·인스턴트 커피·코코아...