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사업연합'이 판매한 '꼬마와땅 옥수수과자'에서 푸모니신이 기준치보다 초과 검출됐다. 푸모니신은 옥수수, 밀, 쌀 등에서 발생하는 곰팡이독소로 세계보건기구(WHO)는 이를 발암물질로 규정하고 있다. 식약처에 따르면 해당 제품은 제조일자가 2024...

보관 부주의로 쌀이 회색빛으로 변하거나 곰팡이가 피는 경우가 잇는데 이런 경우 쌀을 씻고 가열해도 독소 [ 복통 , 설사 ,구토 , 두통 ] 가 쉽게 사라지지도 않고 발암물질인 아플라톡신은 섭씨 무려 2 백 68 도에도 안 죽고 멀쩡하기에 직사광선이나...

하고 좀 이상하더라구요 일단 씻어보자 하고 쌀을 씻었는데 물색이 이상해요 얼른 초록창 검색해보니 쌀 곰팡이래요~~ ㅠ ㅠ 1급 발암물질이라 절대 먹으면 안된다는 아놔~~ 이거 무슨 12 go 공짜 라고 좋아했는데 벌 받은 건가요~ 쌀 보관 잘 하시고...

덜 노출되도록 주의해야 한다. 하지만 사람들은 자기도 모르는 새 발암물질을 만드는 경우가 많다. 발암물질을 생성하는 위험한 행동들을 알아본다. ◇견과류 상온에 보관하기 쌀, 콩류, 견과류 등 농산물을 잘못 보관하면 발암물질이 생길 수 있다. 곡류...

대해 알아본다. ◇곡류·콩류·견과류 상온에 보관하면 암 유발 독소 생성 쌀·콩·견과류 등 농산물을 잘못 보관해 곰팡이가 슬면 발암물질이 생길 수 있다. 곡류, 콩류, 견과류 등에 슨 곰팡이는 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논이란 독소를 만드는데...

두류(쌀·콩·커피콩·옥수수 등), 견과류(피칸·피스타치오·땅콩·호두 등), 주류(포도주·막걸리·맥주 등), 과일류(숙성 과일·건조 과일), 육류(돼지고기·닭고기 등), 향신료(고춧가루 등), 과일 주스, 기호 식품(볶은 커피·인스턴트 커피·코코아...

노출되면 식도암의 발생률을 높이는 것으로 전해져 IARC에서 발암가능물질로 분류하고 있다. 식품 중에는 곡류, 두류 및 그 가공...풍부한 식품들에 곰팡이 독소가 흔히 발생한다. 곡류 특히 쌀을 주식으로 하는 데다, 유익한 곰팡이에서 기인하는 발효...

가장 많이 팔리고 있는 진공쌀통에 쌀을 보관중인데요 쌀눈의 색깔이 거뭇하게 변해있습니다 이게 그 발암물질로써 먹으면 안되는 곰팡이 인거죠?? 씻어도 남아있고 밥을 해도 독성이 남아있다고 들어서 걱정됩니다 저 정도로 까맣게 변한건 드물게 발견...

방 > 쌀을 비롯한 곡류, 콩류, 견과류 등에 핀 곰팡이는 발암물질로 작용할 수 있어 보관에 주의를 기울여야 한다./ 우리가 매일 먹는 쌀을 비롯해, 콩류, 견과류 등 농산물을 잘못 보관하면 발암물질이 생길 수 있어 주의해야 한다. 곡류, 콩류, 견과류에...