cafe

인근 부안군 공장에 가서 도정해왔습니다. 메밀은 도정하면 50%정도의 메밀쌀이 나오고 나머지는 껍질로 배출되게 됩니다. 메밀껍질에 대해 문의 주시는 분들이 계시는데 껍질은 공장에서 정선과정을 거쳐 포대단위로 판매하는 것 같습니다. 정선과정이...

껍질은 벗겨져 ‘겨’가 되고, 드디어 알맹이는 ‘쌀’이 된다. 방아를 아무리 알뜰하게 찧어도 게으른 나락은 끝내 껍질을 벗지 못하고 쌀에 섞여 있는데, 이런 놈은 틀림없는 나락이지만 ‘뉘’라고 부른다. 겨도 쌀눈과 함께 잘게 가루가 된 것은...

사람들은 흰쌀밥을 먹는 사람들보다 똥을 두 배나 누었다. 소화가 얼마나 잘 되었는가를 살펴보려고 똥을 살펴보니, 겉쌀의 껍질은 물론 영양의 주머니(보고)라 할 수 있는 씨눈까지도 소화가 되지 않고 그대로 나왔다. 일본 국립 영양연구소는 이 임상...

덜어주고 시력 개선에도 도움을 줍니다. brunch.co.kr 흑미의 다양한 을 나타내는 그래픽 흑미쌀과 흑미밥의 차이점 흑미쌀: 정제되지 않은 상태의 쌀로, 껍질과 배아가 그대로 남아 있어 영양이 풍부합니다. 흑미밥: 흑미쌀을 밥으로 지은 것으로, 흑미쌀...

고개를 숙이고 있네요 ㅎㅎ 빗돌배기 마을에서 쌀도정 체험활동부터 시작합니다. 처음 벼일때의 모양과 도정한 쌀과 그 과정에서 나오는 껍질등을 보여주며 설명해 주셔요~~ 한명한명 벼의 모양을 살펴보아요~ 벼를 한컵씩 받아 쌀도정 기계에 직접 부어서...

쌀은 무엇으로 변신할 수 있을까?" - 볶음밥, 주먹밥, 밥, 죽, 떡이요! 무럭무럭 자라난 벼🌾에서 껍질을 벗기면 새하얀 쌀이 나오는 것을 알고 흰 쌀을 뻥튀기 기계에 넣어 살살 돌려주면 달콤하고 맛있는 쌀 튀밥이 나오는 것에 "우와!!!!"하며 신기해...

민제는 얼굴에 스티커 붙이는 걸 좋아해요~ 맛있는 찐 계란^^ 달걀껍질로 놀아요~ 쌀튀밥 놀이~ 공중에서 뿌려주는 쌀튀밥 보는 중~ 마스크 벗기 1위 신민제~ 2위 차아랑~ 3위 이호정~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 아랑이 시그니처 포즈^^ 놀이 마무리 후 아쉬워하며 더...

귀리쌀과 쌀을 준비합니다. 일반적으로 귀리쌀과 쌀을 3:7 비율로 혼합하여 사용합니다. 씻기: 귀리쌀과 쌀을 깨끗하게 씻어줍니다. 귀리쌀은 쌀보다 껍질이 단단하기 때문에 여러 번 헹궈주는 것이 좋습니다. 불리기: 씻은 쌀과 귀리쌀을 30분 이상...

1번깐은행 1키로16000 3키로 쫄깃쫄깃맛있습니다 2번 쥐눈이콩(콩나물길러먹고요) 밥에~~ 1키로9000원정도 10키로 3번 찰보리쌀 1키로3500 10키로 기타 사항 - 예)앞타이어는 마모가 심함 등등 * 절도품 및 직거래시 발생하는 모든 민형사상 문제에 대해...