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묵은쌀을 햅쌀처럼 만드는 방법… '이것' 세 방울 넣으세요 2026.07.22해당카페글 미리보기
한 스푼을 넣고 밥을 하면 묵은쌀의 부족한 수분이 보충돼 윤기가 흐르고 밥맛이 좋아진다. 다시마 2~3조각을 함께 넣어 밥을...또 쌀을 씻은 뒤 식초 3방울을 넣고 1시간 이상 불린 후 밥을 지으면 묵은내가 줄어 더욱 맛있는 밥이 완성된다. 하지수 기자...
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쌀 묵은내 없애는 법 2016.04.14해당카페글 미리보기
오래된 쌀을 불릴 때 식초 두세 방울을 넣은 다음 씻어내면 묵은내가 없어진다. 밥을 안치면서 식용유나 포도씨유 한 스푼을 넣으면 윤기가 흐른다. (옮겨 옴)
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1년된 묵은내나는 쌀+현미+현미찹쌀이에요 2012.09.08해당카페글 미리보기
시골에서 주신거구요 너무마니 주셔서 이제 묵은내가 나네요 ㅜ 담긴통이 스탠드 김치냉장고 젤아래들어가는 높은 통이에요 일반 김치냉장고 통으로 하나 좀안될듯하구요 방앗간에서 빻아온건데 세컵에 15개정도 겨가 나와요 오래된것은 아니니 냄새 없앨...
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전통술 빚는데 쌀값이 만만찮죠? 술빚는데 싸게 할 수있는 쌀 알립니다 2004.05.07해당카페글 미리보기
절약두 되고, 둘째,쌀값은 국내쌀에 비해 반값정도밖에 되지않는다는점(20Kg에 2만원초), 그러나 단점 은 약간 오래된쌀처럼 묵은내가 약간 납니다. 그러나 술담는데는 아무런 영향이 없더라구요. 원래 찐쌀은 국내산이라도 심한 묵은내가 납니다.오히려...
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6년 경과한 진공쌀 먹어봄 2022.11.06해당카페글 미리보기
밀봉 날짜가 서로 다른 것으로 봐서 쌀의 품종이나 도정 날짜가 다른듯 한데... 그래서 그런지 레토르트파우치에 담긴 쌀은 묵은내가 심하고 변색이 된것도 많아서 아깝지만 버리도록하고 진공비닐로 작업한 쌀만 취식하기로 합니다. 취사 전 묵은내를...
