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바나듐쌀 2025.03.11해당카페글 미리보기
바나듐 쌀 일반 쌀보다 바나듐 성분이 풍부한 쌀로, 체내에서 여러 가지 유익한 역할을 합니다. 바나듐은 미량 원소로, 주로 인슐린 민감성을 개선하고 혈당 조절을 돕는 역할을 합니다. 이러한 특성 덕분에 당뇨병 예방과 체중 관리에 중요한 역할을...
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기장쌀효능 찰기장 영양성분 부작용 2024.08.24해당카페글 미리보기
있는 경우 반드시 전문가와 상담하십시오. [참고 자료] (해당 정보를 얻은 출처를 여기에 기재) [키워드] 기장쌀, 찰기장, , 영양성분, , 잡곡, 건강, 다이어트 [추가 정보] 기장쌀을 활용한 다양한 요리법 기장쌀과 다른 잡곡 비교 기장쌀 선택 시 주의...
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흑미 효능 안토시아닌 영양성분 많아요 2025.03.16해당카페글 미리보기
흑미의 과 안토시아닌 영양 성분 흑미는 일반 쌀보다 안토시아닌이라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 건강상의 을 제공합니다. 안토시아닌은 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 예방하는 가 있어 노화 방지와 만성 예방에 도움을 줄 수...
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홍국쌀 쌀가루 정보 정리 2025.01.26해당카페글 미리보기
요구르트에 홍국쌀가루를 넣어 색깔을 내고, 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다. 홍국쌀의 건강 효능 홍국쌀은 붉은색을 내는 성분 외에도 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 특히 모나콜린K라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는...
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새송이버섯효능 영양성분 정리해볼까요 2025.01.17해당카페글 미리보기
영양성분 정리 새송이버섯은 뛰어난 식감과 풍부한 영양으로 많은 사람들에게 사랑받는 버섯 종류 중 하나입니다. 영양성분 단백질: 쌀이나 밀보다 높은 단백질 함량을 가지고 있어 육류를 대체할 수 있는 좋은 식품입니다. 식이섬유: 풍부한 식이섬유는...
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메밀 영양성분 2025.01.23해당카페글 미리보기
영양소를 함유하고 있어 꾸준히 사랑받고 있는데요, 메밀의 영양 성분에 대해 자세히 알아볼까요? 메밀의 주요 영양 성분 단백질: 쌀이나 밀에 비해 단백질 함량이 높아 훌륭한 단백질 공급원입니다. 특히 필수 아미노산이 풍부하여 몸의 성장과 발달에...
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카무트 쌀 카무트 효능 호라산 밀 2025.01.26해당카페글 미리보기
글루텐 함유: 카무트는 글루텐을 함유하고 있으므로 글루텐 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 카무트 쌀의 영양 성분 비교 호라산 밀과 카무트의 차이점 호라산 밀은 카무트를 포함하는 밀의 종류입니다. 카무트는 호라산 밀 중에서도 특정...
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겨울철 사료 배합 및 쌀 부산물 이용요령 2024.11.18해당카페글 미리보기
배합사료와 쌀 부산물을 70:30 또는 60:40 정도의 비율로 섞어서 사용할 수 있습니다. 그러나 닭의 영양 요구량과 쌀 부산물의 영양 성분을 고려하여 적절한 비율을 결정하는 것이 중요합니다. 겨울철에는 닭의 건강과 성장을 위해 영양소가 균형 잡힌...
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묵은 쌀 불릴 때 ‘이것’ 넣으면, 밥 윤기 살아나요 2024.09.07해당카페글 미리보기
다시마를 두 조각 넣으면 냄새 제거에 효과적이다. 세브란스병원 김우정 영양팀장은 “다시마의 알긴산 성분이 묵은 쌀에 녹아있는 유리 지방산 성분을 제거해 냄새를 없애고 밥 윤기를 되살리는 데 도움이 된다”고 말했다. 묵은 쌀로 밥을 지을 때는...
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농식품부 초청세미나 nanofood 쌀가공 쌀소비 연구결과 발표. K-Food K-Culture 확산 나노식품 영양전달체 창시자 김동명 2024.09.01해당카페글 미리보기
대한 연구와 관련된 몇 가지 주요 내용을 발표하여 #글로벌 #K-#Food와 K-#Culture 확산에 기여하고자 하였다. 쌀의 영양성분은 #백미 100g당 372Kcal, 당질 81.6g, 단백질 6.4g, 지방 0.5g, 회분 0.4g 등으로 구성되어 있다. #나노화 된 쌀가루는...