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쌀보관 방법 2024.06.10해당카페글 미리보기
쌀보관 방법이 평소에 너무 궁금하던 중에..... 우연히 알게된 정보가 있어 공유합니다. 유용한 정보가 되었으면 합니다...피는 것을 막기 위해 냉장고에 보관하는 이들이 많다. 그런데 정말로 쌀을 냉장고에 보관하면 곰팡이 걱정 없이 오래 먹을 수...
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떡국떡 부드럽게 오래 보관법 2024.07.20해당카페글 미리보기
지날수록 경직해져 맛이 떨어지는 경우가 많습니다. 오늘은 떡국떡을 부드럽게 오래 보관하는 비법을 알려드리겠습니다. 1. 쌀뜨물 보관법 준비물: 떡국떡 쌀 물 용기 방법: 쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 체에 밭쳐 쌀뜨물을 만듭니다. 떡국떡...
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올바른 쌀 씻는 법: 밥 맛을 바꾸는 5가지 방법 2024.07.24해당카페글 미리보기
밥 맛이 2배! 한국인들이 자주 실수하는 쌀 씻는 법© 제공: 뷰어스 쌀을 불릴 때 물 속에 오래 담가 두면 영양분이 빠져나갈 수...추가 팁: 쌀 보관 방법 쌀을 올바르게 씻는 것도 중요하지만, 올바르게 보관하는 것도 밥 맛을 좌우합니다. 쌀을 보관할 때...
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백미쌀을 올바르게 보관하는 방법 2022.08.21해당카페글 미리보기
잘못된 방법입니다. 옛날에 쌀은 겉껍질이 덮여진 벼 나락, 볍씨의 상태로 보관을 하다가 먹을 분량만큼만 덜어내어 절구에 넣고 방아질을 해서 즉시 빻아서 백미로 만들어서 밥을 지어 먹었습니다. 이것이 불편하고 시간이 없기에 정미소에서 한꺼번에...
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두릅 양념 무침 담백하고 고소한 참두릅 막장 무침 보관방법 2024.07.20해당카페글 미리보기
액젓, 쌀 조청을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. .10000recipe.com 양념 만들기 당근 채 썰기 당근은 송송 썰어 준비합니다. semie.cooking 당근 채 썰기 쪽파 채 썰기 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. m.10x10.co.kr 쪽파 채 썰기 모두 섞기 찬물에 식힌...
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쌀에 곰팡이.. 먹어도 될까요? 2024.07.22해당카페글 미리보기
먹을 만큼만 구입하는 것이 가장 좋겠습니다. 하지만 현실적으로 이것이 어렵기도 하고 대량으로 쌀 선물을 받는 경우도 있으니, 오래 보관할 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 먼저 지퍼백을 이용하는 것입니다. 1회 밥을 지을 양만큼 소분해 지퍼백에...
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쌀과 마늘 보관방법 2022.10.20해당카페글 미리보기
병에 담아서 마늘 한두쪽을 넣으면 된다고 합니다. 다음번엔는 쌀을 구매하자마자 그렇게 하려고 생수병 모으는 중입니다. ㅋ 다...시일이 지나면 곰팡이가 생기더라구요. 깐마늘을 오래 보관하는 방법을 고민하던 중, 락액락 용기바닥에 설탕을 깔고 위...
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김밥맛있게싸는법 크래미김밥 여름철 김밥 쌀 때 주의할 점 2024.07.17해당카페글 미리보기
물에 살짝 적셔서 자르면 김밥이 뭉쳐지지 않고 예쁘게 잘릴 수 있습니다. 4. 김밥 보관 방법 김밥은 상온에 오래 두지 않고 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 김밥을 냉장 보관할 때는 라ップ이나 실온용 용기에 담아 보관합니다. 김밥을 냉장고에서 꺼낸 후...
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“남은 음식 보관 땐…숫자 ‘2’를 기억하라”…왜? 2024.04.03해당카페글 미리보기
보관 방법에 따라 다르다. 자동차 뒷좌석에 따뜻하게 보관했거나, 집에서 실온에 2시간 이상 놔뒀다면 위험하다. 특히 음식을 손으로 여기저기 만졌거나 일부 먹었다면 음식에 박테리아가 들어왔을 확률이 높다. 하지만 음식을 거의 만지지 않았고, 음식을...
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가마소테 구운 정통누룽지/100%국산쌀 2024.01.08해당카페글 미리보기
쇼핑몰의 오래된 누룽지, 마트나 길거리 누룽지와는 비/교/불/허/ 입니다. 누룽지에 함유된 탄소가 건강식품이란 걸 잘 아시죠? 이렇듯 누룽지 요리는 최근 건강식으로 주목받으며 요리방법이 무궁무진해지고 있습니다. 누룽지가 딱딱하시다고 느끼시면...