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전남조리과학고 지역 쌀 백세米로 구수한 디저트 개발 ‘화제’[미래교육신문] 2023.09.12해당카페글 미리보기
기사더보기: http://www.miraenews.co.kr/news_gisa/gisa_view.htm?gisa_category=08010000&gisa_idx=70621 전남조리과학고 지역 쌀 백세米로 구수한 디저트 개발 ‘화제’ 전남조리고등학교(교장 최혜진) 6명 학생들로 꾸려진 창업동아리 ‘새미’는 곡성...
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식품학&조리원리 질문드립니다. 2024.05.03해당카페글 미리보기
글로불린 계열에 ‘오브글로불린-리소자임(난백)’ 이라고 나와있는데 오보글로불린으로 알고있으면 될까요? 조리원리p23, 51 인도형 쌀: 배유 세포벽이 두꺼워 잘 파괴되지 않으며 수분 침투가 쉽지 않다. 전분 호화가 충분히 일어나기 어려우며 전분이...
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쌀을 일듯 조리있게 / 侖 2023.03.10해당카페글 미리보기
하는 #윤리(倫/인륜,륜) (현안,안건을) 조리있는(侖) 말씀으로(言) 서로 나누어 #의논하다(論/논할,론) / 論(논)하다. #조리 쌀이나 콩을 이는 도구입니다. 물 속에 곡식을 풀어놓고 돌과 뉘를 골라내는 고난도 작업입니다. 우리 인생도 옥과 돌을 잘 구분...
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쌀을바꿔야~ 2024.01.11해당카페글 미리보기
💞 9988234하기! 나를 괴롭히는 오만가지 증세와 이별하려면? 쌀을 바꾸세요! 무슨쌀? 천미쌀! ♥ 천미쌀 조리법 ♥ 제대로 밥을 지어야 3000가지 영양분을 손실없이 몸에 다 채울 수가 있습니다. 1. 첫 숟가락 대는 순간부터 없어지는 것들! 평생 소화제...
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쌀로 20가지 사용법 2023.12.15해당카페글 미리보기
용기, 생쌀, 도구. 도구가 붐비지 않고 보관할 수 있을 만큼 충분히 큰 용기를 선택하십시오. 조리되지 않은 쌀로 용기를 채우십시오. 도구를 쌀로 채워진 용기에 넣고 완전히 잠기도록 합니다. 추가적인 습기가 들어가지 않도록 용기를 단단히 덮으십시오...
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자취생이 월 40으로 살면서 식비 아끼는 법(진짜 별 거 없음) 2023.11.03
한식 조리 쌉가능 기초재료: 대패 삼겹 혹은 대패 목살(추천), 냉동 생선, 참치, 계란(필수), 김치 -> 한 번 사놓고 냉장고/냉동고에 쟁여놓으면 꽤 오래 먹을 수 있는 것들임 위 재료들로 할 수 있는 간단한 요리가 너무너무너무 많음 ex) 제육볶음, 간장...