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에치고유자와에서 나가오카에 도착해 나가오카성에 오르다! 2024.07.31해당카페글 미리보기
누룩균등 미생물 배양이 잘되는 탓에 일본주 청주 도 유명하니 교토, 고베와 더불어 일본 3대 사케 입니다! 쌀의 종류는 인디카 와 자포니카 그리고 자바 로 나뉘는데 한국과 일본 그리고 중국 동북삼성과 캘리포니아 에서 생산되는 자포니카 Japanica 는...
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쌀의 종류(인디카와 자포니카, 자바니카) 2012.04.15해당카페글 미리보기
인도 등이 인디카 쌀의 주요 수출국이며, 인도네시아, 브라질, 유럽연합(EU), 중동국가 등이 수입하고 있다. 자포니카 쌀은 세계전체 쌀 생산량 및 무역량의 약 10%를 차지하는데, 호주, 중국, 미국, 이탈리아 등이 자포니카 쌀의 주요 수출국이며, UR협상...
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본래 한,일과 다른 종류의 쌀을 먹었던 중국 2019.09.26해당카페글 미리보기
즉 '자포니카 종'의 쌀을 먹었던건 한국, 일본, 중국 동북 지역 이었던 것 세계적으로 훨씬 대중적인 것은 '안남미'라고 해 그러나... 중국에서도 한류 이후로 '자포니카 종'에 대한 관심도가 높아졌고 상대적으로 싼 안남미를 '싸구려'로 인식하는 경향이...
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당뇨에 좋다는 혈당지수가 낮고 길쭉한 인디카종 안남미(월남쌀) 2019.02.10해당카페글 미리보기
출처: https://post.naver.com/viewer/postView.nhn?memberNo=35698924&volumeNo=6790642 1. 우리가 먹는 쌀의 종류는? 쌀의 종류는 크게 자포니카와 인디카로 나뉩니다. 이름에서도 알 수 있듯 자포니카는 일본, 인디카는 인도 지역이 원산지입니다...
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[청주맛집] <소로리> 메밀면김밥, 솥밥비빔밥, 구석기 볍씨와 신세대 밥상, 메밀김밥은 밥의 찰기 놓쳐, 솥밥맛 최고 2024.09.12해당카페글 미리보기
두 종류로 밝혀졌으며, 유사벼는 유사벼 1형과 유사벼 2형으로 분류되었다. 청주 소로리 구석기유적은 충북 청주시 옥산면 소로리 156-1(밭) 에 위치한다. 유적의 북쪽으로는 차령산맥 줄기인 목령산(228.7m)과 서쪽으로는 국사봉(171.0m)이 있으며, 여기...
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쌀의종류 2005.12.12해당카페글 미리보기
쌀의 종류를 나누는 방법에는 여러 가지가 있겠지만 여기에서는 나름대로 멥쌀과 찹쌀 그리고 중간찰의 찰기에 의한 나눔, 올벼와 늦벼로의 벼가 익는데 있어서 늦게 익느냐 빨리 익느냐에 따른 나눔, 또 향기가 나는 쌀의 향미와 색깔이 있는 유색미로...
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술이야기:제92 편: 사케의 쌀, 주조호적미 2017.09.01해당카페글 미리보기
계속 ------ 배씨가 꾸미는 술 모노가다리 제 92 편: 사케의 쌀, 주조호적미 1. 전 세계 쌀의 종류 1) 자포니카 종: 둥근 타원형, 한국 일본 중국 북부 2) 인디카 종: 길고 얇은 형, 인도 타이 베트남, 미국 3) 자바니카 종: 중간형태, 동남아시아, 이태리...
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8월 18일(일) 우리의 주식 rice의 날을 아십니까! 2024.08.17해당카페글 미리보기
삼광, 강원-오대, 경북-일품, 경남-영호진미, 전남-새일미, 충북-참드림, 경기-해들 여러종류의 쌀품종 한국에서 흔히 먹는 도정한 자포니카(일본형)종(백미) 6. 쌀 재배과정 7. 전기 밥솟으로 맛있게 밥짓는 방법 8. 쌀의 전설 동남아시아가 쌀의 원산지...
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[파리 해외영토 식당] <traiteur réunionnais>유럽 아시아 아프리카 혼종 레위니옹 카레 음식, 카레샐러드,부르봉도도 2024.06.19해당카페글 미리보기
두 종류로 구분된다. 1. 4개의 해외도 DOM : 가이아나(남미), 마르티니크(서인도제도), 과들루프(서인 생-피에르-에-미클롱(캐 도제도) 그리고 레위니옹(마다가스카르 근처)과 여기에 생-피에르 -에 -미클롱(캐나다 근처)과 마요트(마다가스카르 근처)의...
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중국 캄보디아 앙코르와트유적 보호 20년 지원 2024.06.18해당카페글 미리보기
유적의 종류와 훼손이 다양하기 때문에 각국의 문화재 보호 전문가들의 이념도 다르지만 목표는 동일합니다. '원물재건법'은 이미 각국에서 보편적으로 채택된 것으로 석조건축물은 '원물재건법'을 시행하기 위한 가장 기본적인 요건이며, 무너진 건물의...