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기능성 쌀 등 다양한 기능성 벼 품종이 개발돼 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 최근에는 가공 용도별 맞춤형 벼도 탄생하고...쌀 소비도 다양해지면서 쌀 가공식품이 등장했으며 가공식품의 종류별로 적합한 쌀 품종이 개발되고 있다. 특히 쌀 공급 과잉...

이나다의 주, 취락의 A씨로부터 수확한 새 쌀을 받았다. “후쿠마루”라는 “후사오토메”ד히타치 20호”의 신품종으로 이바라키 한정 쌀이라고 한다. 그 후, 맞은편의 농가로부터도 벗겨 밤을 조금 받고, 일찍, 올해 첫 밤밥 시식의 준비가 갖추어진...

com 흑미를 이용한 다양한 요리 흑미쌀 선택 가이드 흑미쌀은 종류와 등급에 따라 영양 성분과 맛이 다를 수 있습니다. 국내산 흑미: 국내산 흑미는 품질이 우수하고 신선하며, 다양한 품종을 맛볼 수 있습니다. 유기농 흑미: 농약이나 화학비료를 사용...

카무트 쌀의 영양 성분 비교 호라산 밀과 카무트의 차이점 호라산 밀은 카무트를 포함하는 밀의 종류입니다. 카무트는 호라산 밀 중에서도 특정 품종을 가리키며, 오랜 기간 유전자 변형 없이 재배되어 순수성을 유지하고 있다는 점이 특징입니다. 카무트...