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쌈다시마 데치기 2024.07.11해당카페글 미리보기
쌈다시마 데치기 쌈다시마 데치기는 얇게 썬 다시마를 간단하게 데쳐 만든 건강한 반찬입니다. 재료 쌈다시마 물 소금 (선택 사항) 레시피 쌈다시마를 찬물에 10분 정도 담가 소금기를 제거합니다. 냄비에 물을 끓이고 쌈다시마를 넣습니다. 쌈다시마가...
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현미밥.열무된장국.다시마쌈.돈까스.깻잎장아찌.닭야채죽.북어 미역국 2013.09.10해당카페글 미리보기
찜.다시마쌈 & 초고추장,김치 한결어린이집內 친환경 농업 1,100여평 먹거리 텃밭농장에서 수확한 싱싱한 채소가 어린이 식탁에 오릅니다! 바른 먹거리 착한 먹거리 식물기르기 활동에 기초한 유아 원예 프로그램 메뉴얼 신바람 녹색바람 과천의 생태...
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다시마쌈 2011.07.17해당카페글 미리보기
다시마는 피를 맑게 하는 건강 해조류예요. 다시마쌈에는 초고추장이나 액젓양념장이 잘 어울려요. 다시마 데치기 1. 염장다시마는 소금기를 씻어낸 뒤 물에 담가 짠맛을 우린다. 2. 팔팔 끓는 물에 소금을 조금 넣고 다시마를 파랗게 데친 뒤, 물기를 꼭...
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부추장아찌 만드는법 간장비율 맛있게 만들기 여름밑반찬 부추요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
후 다시마, 간장, 식초, 설탕을 넣고 끓입니다. 끓는 육수에 부추, 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 3분간 살짝 데쳐줍니다. 부추 데치기 데친 부추를 찬물에 헹궈 물기를 제거한 후 깨끗한 용기에 담아줍니다. 육수를 식힌 후 부추가 담긴 용기에 붓고 뚜껑...
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2022년 9월 식단표 2022.09.01해당카페글 미리보기
김말이 다시마쌈/초고주장 배추김치 저 녁 잡곡밥 한우불고기덮밥 스프/과일샐러드 피클/깻닢지 실파무침/야구르트 배추김치 잡곡밥 추어탕 가지볶음 버섯야채볶음 떡갈비 배추김치 잡곡밥 들깨무국 청포묵무침 오이무침 비엔나소세지볶음 배추김치 ※위의...
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< 임미자 요리연구가의 - 모둠 쌈밥 > 2017.07.19해당카페글 미리보기
씻는다 3. 씻은 양배추와 호박잎은 채반에 밭쳐 물기를 제거한 다음 김이 오른 찜기에 넣어 찐다 - 요리사전 ‘쌈 다시마 데치기’ 쌈 다시마는 끓는 물에 살짝 데쳐 짠 기를 빼주세요 - tip ‘찌는 시간’ 양배추와 호박잎을 찔 땐 5~10분 정도가 적당...
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봄철 입맛을 당기는 음식들 2015.03.11해당카페글 미리보기
살짝 데치기만 한 각종 봄나물을 그릇 하나에 넣고 고추장에 비벼 먹어도 좋다. ◆냉이=흙 묻은 뿌리와 자잘한 잎 손질을 세심하게 해야 한다. 흔히 된장국이나 굴국에 넣어 먹는데, 뿌리도 꼭 함께 넣어야 냉이 특유의 향이 난다. ◆달래=부추와 비슷하게...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
시금치데치기~~~ 영양은 그대로, 연료.시간은 절약 !!! [저수분요리]초간단 중국식 버섯볶음~~ 쫄깃하고 촉촉한 맛 [저온요리]간편하게 고등어 한토막 굽기~~~ ♬ [저온요리] 현미야채죽~~~ 냉장고에서 뒤져 낸 건강야채죽 [저수분요리] 우엉 고추장 무침...
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왜 채식을 해야하나? 2011.04.20해당카페글 미리보기
가루, 다시마가루, 깨가루 등으로 음식의 맛을 내면 식물성 천연조미료가 된다. ♣ 젓갈김치 대신 겉절이 우리의 대표 음식인 김치도 젓갈이 들어가 있기 때문에 채식으로는 적합하지 않다. 젓갈을 빼고 담근 김치를 먹거나 그때그때 겉절이처럼 먹을 수...
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취나물의 효능 2012.05.04해당카페글 미리보기
살짝 데치기만 해도 모두 분해되어 전혀 부작용이 없다. 그러나 우리가 취나물을 통해 섭취하는 수산의 양은 적기 때문에 참취와 곰취의 어린잎은 생채로 먹을 수 있다. ▷곰취, 미역취 등 취나물은 종류가 많다고 나왔는데... 종류마다 효능에도 차이가...