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김치 담그기 2024.04.25해당카페글 미리보기
봄, 여름엔 절인 배추가 없다. 직접 배추를 절여야 하는 과정이 첨가된다. 제일 어려운 소금에 절이기. 큰 배추는 자신이 없어 봄동이나 쌈배추로 간을 하고 김치를 담근다. 얼마만큼 소금을 넣어야 할지 언제까지 절여 놓아야 할지 모든 게 숙제다...
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내 하루의 시작.......... 2012.11.20해당카페글 미리보기
사과작업 후 점심먹고 어머님이 다듬어 놓은 농사지은 배추절이기 작업함 오늘은 25박스만 작업했어요 너무 많으니 택배아저씨가...속이 꽉찬 배추 세다라가 되어야하는데 물김치용 15포기 쌈배추 두박스 빼고 나니 올해는 양이 적군요 큰시누 한집만 주면...
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물미나리 1단, 맛있게 먹는법(미나리부침개와 보쌈용무채김치) 2017.03.18해당카페글 미리보기
와 쌈배추 곁들여 맛나게 챙겨먹기도 했습니다. 돼지수육을 준비해 먹어도 되구요. 삼치구이에 곁들여 쌈싸먹기도 했습니다. 어찌저찌 곁들여도 아주 맛있습니다. 그냥 찬으로 먹어도 끝내줍니다. 허니, 꼭! 욕심내어 만들어 보세요! 두루두루 초봄밥상을...
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기분좋은 날... 2006.12.16해당카페글 미리보기
보이기도하고 대부분은 땅을 파서 배추를 보관하고 있었다 북데기님은 주변에 다 나누어주고 남은 것은 이렇게 보관중이란다 절이기만 할 수 있도록 깔끔하게 다듬어서 자꾸 많이 가져가라며 담아주었다. 그리고 추가로 쌈으로 먹으라며 쌈배추 몇포기도...
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이장님 절임배추 예약 파격찬스 2012.10.31해당카페글 미리보기
스럽죠~~~ 쌈배추와 절임배추용 결이 두껍지않고 속이 꽉 ~~찬 !! 속 노란배추 절임배추 준비 완료 ! 와~~~속노란배추가 맛 있게 절여졌네요. 절임배추로 나갈 준비 끝 20kg 택배박스로 22~23kg으로 포장되어 도착합니다. 아 하 ~~ 애는 속이 빨갛네요...
