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말한다. 생강차·굴피차·모과차·상지차…. 이는 그릇된 것이다. 중국에는 이런 법이 없는 것 같다.”-다산 정약용의 『아언각비(雅言覺非)』 보리차도 차라고 여기는 한국인의 대용차 개념을 다산은 분명히 바로잡고 있다. 차는 차나무(학명 Camellia...

세계적인 명차를 만들고 싶은 것이 저의 바램이며, 제 수행의 완성이라고 생각합니다. 기자: 스님! 우리는 덖음 중국은 발효, 일본은 쪄서 차를 만든다고 들었습니다. 우리 차의 역사나 차 만드는 방법등을 가르쳐 주시기 바랍니다. 스님: 우리나라에도...

차, 쌍계차  볶음차 : 한국 작설차, 유비차, 초의차  강하게 볶음차 : 한국 수미차, 보향차, 화개차  증제차 : 말차(末茶) 일본센차(煎茶) 교꾸로(玉露茶)  일쇄차 : 중국의 일건(日乾)차,  자비차 : 중국 운남성의 노조청차,일본의...

곧 명차라 할 수 있는 작품이 나오더라도 놀랄 일이 아니었다. 나는 1994년 중국 여행이 자유화 되자 바로 중국 여행을 했고 그 이후 몇 번 상하이와 북경 여행을 했지만 오늘 중국을 보기 전까지는 중국을 깔보는 관점을 가지고 있었다는 것을 부인하지...

쓰면 한 번은 약차로 올린다”고 말할 정도로 차를 자주 처방했다. 쌍계명차연구소 김종오 소장은 “한차(韓茶)라고 불리는 조선...차는 감기에 쓰인 한차를 재현한 차다. 모과, 생강, 돌배에 발효차와 수국잎을 넣어 만들었다. 진저롤과 쇼가올성분을...

가격 : 40,000 구성 지리산 돌배차, 히비스커스 블라썸, 도라지차 온기충전 계피생강차, 지리산 국화차 마리골드 블라썸 돌배나 도라지는 목에 좋고 국화는 숙면에 도움을 준다고 합니다 계피생강은 면역력강화 히비스커스는 혈액순화 및 노화방지...

했네. *쌍계: 하동 화개의 쌍계사. *두강: 차의 이름. 《북원다록(北苑茶錄)》에 "백차(白茶)와 승설(勝雪)은 경칩(驚蟄) 전에...고탑: 쌍계사에 있는 선종의 육대 조사를 기리는 육조탑. '차선불이'의 은유로 해석하였음. *신반: 오신반(五辛槃)의 준말임...

쌍화차, 생강차, 유자차, 인삼차, 모과차 등은 곡류나 식물의 열매 혹은 뿌리들을 뜨거운 물에 끓이거나 우려서 마시므로 엄밀히 따지면 대용차(代用茶)라고 구분하여 불러야 한다. 대용차는 차가 쇠퇴하기 시작한 조선 증엽 이후에 쓰이게 되었는데...