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신선한 충격을 던져 준 것으로 높이 평가 되어질 수 있다. 이 중 아마도 차고에 페라리(Ferrari)와 맞바꿀 수 있는 와인을 만든 이로 쌍떼밀리용의 샤또 발랑드로(Valandraud)의 장-뤽 뛴느뱅(Jean-Luc Thunevin)을 주목하지 않을 수 없다. 승진 누락에...

메독의 와인이 좋다는 평가를 받고 있구요. 오메독 안에는 매우매우 유명한 6개의 빌리지가 있습니다. 그리고 이 6개의 빌리지는 독자적인 AOC (일종의 등급 및 품질규제 표시) 를 갖습니다. 마고(Margaux) 뽀이약(Pauillac) 생쥘리앵(Saint Julien) 생테...

맞추자니 너무 단초로울것 같기도 해서 무난한 매독지방 와인을 한병 골랐습니다. 그러나 기우였던것이 음식이 생각보다 훨씬...맥을 잡아본다면 트로켄의 리슬링, 포루투갈의 삐노누아, 쌍떼밀리옹의 메를로, 오매독의 메를로, 칠레의 까숑과 까르미네르...

cheers(치어스), 프랑스에선 à votre santé(아 보트르 쌍떼) 또는 à la santé(알 라 쌍떼), 이탈리아에선 salute(쌀루떼...사양하고 싶을 때 미리 와인 잔을 엎어놓는 것은 올바른 에티켓이 아닙니다. 손짓으로 ‘됐다’는 표시를 하거나 손을 와인 잔...