cafe

이끌어가는 셰프, 매니저와의 소통(비록 언어의 장벽에 부딪히게 되더라도!)이 여행의 참맛이라고. NAPOLI 8. 썬앳푸드 남수정 대표 이국적인 식문화를 통해 장금이의 미각을 얻은 나폴리 가이드북 하나 없이 여행 준비를 하지만 목적지의 식문화만큼은...

SPC (삼립 + 샤니) :파리크라상, 파리바게뜨, 던킨 도너츠, 파스꾸찌, 베스킨 라빈스 :작년매출이 1조 2500억이라네요.. 썬앳푸드 (남수정 사장은 타워호텔 회장의 따님) :토니 로마스,스파게띠아,매드 포 갈릭 삼양 :카페 믹스앤베이크,세븐스프링스...

전무직을 겸하면서 급식 및 식자재 등을 취급하는 '푸드컬처 사업'의 실적 개선을 이끌었다는 평가를 받고 있다. 남수정 썬앳푸드 사장 남충우 전 타워호텔 회장의 장녀인 남수정 썬앳푸드 사장(42)은 1995년 외식업에 뛰어들어 '토니로마스', '스파게띠아...

한복려 선생 모녀로 전수된 궁중 음식의 진수를 경험할 수 있다는 사실만으로도 대단한 매력이 느껴지는 곳이다.” - 남수정(선앳푸드 대표) 1 아시아 관광객들이 특히 많이 찾는 궁연은 음식의 맛은 기본이고 음식을 담아내는 식기까지 세심하게 선택한다...

로마스ㆍ베니건스, 업계강자로 키워 ‘외식 업계 여걸’로 통하는 립 전문 패밀리 레스토랑 토니 로마스를 운영하는 썬앳푸드 남수정(35) 사장도 빼놓을 수 없는 인물이다. 남충우 타워호텔 회장의 장녀인 남 사장은 유학 생활 중에 ‘토니 로마스...

헌신하는 경영자의 자질이 중요하다는 말. ‘매드 포 갈릭’과 ‘스파게띠아’로 한국 외식산업을 이끄는 남수정 썬앳푸드 대표는 “썬앳푸드에는 ‘실패 보고서’가 있다”며 “실패 과정을 통해 성공을 배울 수 있고 새로운 것을 시도하고 도전하는 열정...

STX그룹 회장 강방천 에셋플러스자산운용(주) 회장 김재하 서울예술대 디지털아트학부 교수 김택진 엔씨소프트 사장 남수정 썬앳푸드 대표 박병엽 팬택계열 부회장 박인출 예치과병원장 박지영 컴투스 대표 박현주 미래에셋 회장 서경배 아모레퍼시픽 대표...

쌍방향 소통을 하겠다는 의지가 구 부회장을 TV 앞에 붙잡아 둔다. 인기 외식업 브랜드 매드 포 갈릭을 운영하는 남수정 썬앳푸드 사장도 구 부회장과 비슷한 이유로 TV를 켠다. 남 사장은 어떤 프로그램보다 ‘광고’를 꼼꼼히 챙긴다. 젊은 사람들의...

토니로마스를 국내에 도입 성공시키며 스파게띠아라는 독자적인 파스타브랜드와 매드포갈릭을 오픈한 젊은 경영인 남수정 썬앳푸드 대표이사는 튼튼한 외식기업을 운영하기 위한 그만의 경영철학을 가지고 있다. “썬앳푸드는 어떤 환경에서도 스스로 발전...