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쏘가리 매운탕 끓이는 법 ------------------------------------- 주재료 : 쏘가리 1kg , 물 12컵 , 밀가루 반죽 1컵 야채 : 애호박 150g, 양파 100 그람, 대파 50그람, 무 100 그람, 청고추 30 그람, 홍고추 30 그람, 미나리 70그람, 깻잎 70 그람 양념...

반죽을 만든다. 호박, 감자, 파를 썰어 놓는다. 메기, 꺽지, 쏘가리, 피래미 위의 재료들을 넣고 일차 끓인 후 수제비를 떠...비린내도 덜 나고요,,, 참말로 디게 맛있 데 요... 히히히 매운탕 한그릇 맛 보실라니껴? ***** 내고향 안동 ***** cafe.daum...

날씨가 더지덥네여 ㅎㅎ 이날씨가 주말까지만 가면 좋겠습니다 다름이 아니라 제가 딱3짜쏘갈2마리 냉동실에 얼려두었는데 배갈라서 내장 다제거만 해두고 얼려났습니다 2마리면 몇명이나 먹을까여?? 또 쏘가리 매운탕 맛있게 끓이는 방법좀 알려주세여 ㅡㅡ

매운탕 끓이는 방법 1.재료(4인기준) 회 뜨고남은 생선(서더리), 무우1/3, 미나리1/3단, 콩나물 한주먹, 청양고추2개,마늘3-4쪽, 파1뿌리, 고추가루2큰술(밥수저), 참치액2큰술. ....... 매운탕소스를 서비스 받았다면 1/2봉 첨가해도 무방 위 재료중...

5. 끓이는 법(글쓴이 취향 기준임) 1. 찬물에 무우와 생선을 넣고 끓임 (소주 먹다 남은 것 투입/생선은 물이 팔팔 끓을 때 넣으시길) ==> 거품은 걷어 줄 것 2,끓기 시작하면 고춧가루, 고추장을 넣고 각종 야채를 넣음(이때는 대파 큼지막하게 썬 것...

입맛 없으신 어르신분들에게 여름 보양식 민물고기 제철이죠 쏘가리, 민물장어, 메기, 동자개, 잡고기 풋고추 썰어 놓고 갖은...넣으면 굿! ● 자연산 민물장어 자연산 민물매운탕 아주 간편하게 끓이는 법 레시피: 민물고기, 콩나물, 무,미나리(,쑥갓...

동안 쏘가리부터 메기까지 엄청난 민물 매운탕을 먹어봤습니다~ 첫번째 메기 손질하기 다른것은 아무것도 버릴것이 없고 아가미쪽을 손으로 들어올려서 쓸개만 빼내면 됩니다 육수내기 다시마와 멸치, 무를 넣고 맛소금 1티스푼넣고 푹~끓여줍니다 메기...

향어, 쏘가리, 메기 등의 민물생선은 기름기가 많은 편이므로 야채를 듬뿍 넣어야 기름기가 겉돌지 않고 담백한 맛이 난다. 특히...보다 민물 생선에서 훨씬 더 많이 생깁니다. 민물 생선 매운탕이 더 비린 이유입니다 *빠가사리! 이름도 희한한 민물고기...

매운탕 끓이는 법★ 생선 매운탕에는 야채를 많이, 해물매운탕에는 야채를 적게 넣는다. 생선으로 매운탕을 끓일 때에는 무, 호박, 콩나물 쑥갓 등 시원한 맛이 우러나는 야채를 넉넉히 넣어야 시원한 맛이 충분히 우러난다. 반면 해물을 주재료로 끓일 때...