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먹어본 사람만 그 맛을 알지!” 전문점에서 배웠다! 쏘가리매운탕 ●재료 쏘가리 2마리, 청양고추 3개, 물 4컵, 파 1단, 미나리...마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술. ●만드는 법 1 지느러미를 손질한 쏘가리는 머리를 떼어내고 어슷하게 3~4토막으로 자른다...

고추장, 된장, 다진 마늘, 국간장, 참치액, 쌀뜨물, 무, 양파, 청양고추, 식초, 쑥갓, 팽이버섯, 홍고추 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 쏘가리 몸통에 칼집을 낸다. 2. 무, 대파, 양파를 큼직하게 썬다. [쏘가리 매운탕 만들기] 1. 냄비에 칼집 낸 쏘가리를...

동안 쏘가리부터 메기까지 엄청난 민물 매운탕을 먹어봤습니다~ 끓이는것은?? 손맛 좋기로 유명한 촌아낙의 친정엄마..ㅎㅎ 첫번째 메기 손질하기~ 다른것은 아무것도 버릴것이 없고 아가미쪽을 손으로 들어올려서 쓸개만 빼내면 됩니다~ 육수내기~ 다시마...

고춧가루 만드는 법 남비에 물을 올리고 고추장, 된장을 풀고 장국을 끓인다. 양파는 굵게 채썰고 풋고추와 파는 어슷어슷 썰고, 애호박은 반달형으로 도톰하게 썬다. 홍고추는 믹서나 분마기에 갈고 마늘과 생강은 다진다. 장국에 손질한 붕어를 넣어...

소금 ◈ 만드는 법 ① 늦가을에 삶아 음건하여 장만해 놓은 우거지를 밑에 놓고, ② 살아있는 메기와 빠가사리를 즉석 처리하여 1에 넣고, ③ 다데기 물을 약간 넣어 소금간을 해서 끓이다가, ④ 들깨가루를 넣어 만든 물에 넣고 양념을 하여 끓여서, ⑤...

물에서 서식하는 쏘가리, 메기, 가자미 등에다 시래기, 파, 미나리 등의 양념을 넣어 요리한 음식으로 고기맛이 담백하고 국물맛...것)1 1/3큰술, 마늘(다진 것) 2큰술, 청주 2큰술 | 관련향토음식점 | 운암매운탕 , 무릉도원 , 향가산장 , | 만드는 법| 1...

쏘가리매운탕 [준비물] " 쏘가리 2마리, 무 ⅓개, 풋고추 3개, 고사리 50g, 붉은고추 2개, 쑥갓ㆍ미나리 각 10g, 파 3뿌리...고춧가루 각 1 큰술, 청주, 소금, 마늘, 생강 약간 " [만드는 법] 1. 쏘가리는 내장을 빼고 비늘을 긁어 깨끗이 씻어 준비합니다...

칵테일 만드는 법을 알려드리면, 1)레몬을 컵에 넣고 얼음으로 꾹~꾹 눌러서 레몬즙을 낸다. 2)보드카 한잔과 토닉워터를 붓는다.3) 커피가루를 사알짝~ 뿌리고 휙휙 젓는다. 이러면, 맛있는 칵테일이 완성됩니다^^ Body size (신체사이즈):32-24-32의 S...

생선매운탕에 넣기~나와 같은 귀차니즘류 이선이님 의견ㅋㅋ 껍질 버리지 말고믹서기에 들들 갈아 재활용하세요! 안하면...내리셔서 오늘 후다닥 퇴근해 사진 몇 방 찍었습니다. 음식 만드는 과정도 없는 볼품없는 사진이지만 욜씨미 설명 드리겠으니 도움...