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소라, 쏘가리, 삼치, 아나고, 오징어(갑오징어, 꼴뚜기, 무늬오징어), 자리돔, 조기, 조개(가리비, 맛조개), 장어(갯장어), 전갱이, 전복 7월(여름) : 가자미, 고등어, 갈치, 굴비, 낙지, 넙치(=광어), 농어(점농어), 메기, 문어, 민어, 부시리, 병어...

9층 직거래장터의 기존 판매자들의 물품과 중복되지 않는 제철, 단품, 소량, 긴급매각등의 농림축산 수산식품 만 판매 가능...하시고 작성 바랍니다. * 판매제품 명칭 : 자연산 메기 쏘가리 꺽지 * 품종(모델)명 : 자연산 민물고기 * 생산자(제조자) 이름...

춘천에서 먹었던 그 맛을 제대로 하는 집도 없는 것 같고 말이에요. 그런데 은밀한 소식통에 의하면 요즘 단양에선 쏘가리가 제철이래요. 단양은 남한강을 끼고 있잖아요. 원래 올갱이랑 쏘가리가 유명하다고 하네요. 그래서 쏘가리매운탕 먹으러 단양으로...

제철 맞은 쏘가리 맛보려면 단양으로 흔히 5월을 계절의 여왕이라고 말하지만, 5월달은 여행을 하기에 썩 좋은 시기는 아니라고 생각한다. 예쁘고 화려한 꽃들은 벌써 다 져버렸고, 산과 들은 온통 초록이라 밋밋하고, 바다에는 아직 못들어가고, 풍광이...

쏘가리 매운탕이 제철을 만났어요. 쏘가리는 늦가을이 제일 맛이 있어요. 쏘가리 매운탕 한그릇 하이소

국을 끓여도 좋다”고 하였다. 춘천호, 의암호, 소양호 등의 호반에서 많이 볼 수 있는 쏘가리매운탕은 주로 잉어, 붕어, 메기 등의 잡어를 섞어 끓이기도 하며 무, 풋고추, 파, 호박 등 제철에 흔한 채소를 같이 넣어 끓이면 훨씬 맛있다. 조리법 쏘가리...

머리가 길고 입이 큰 편이며, 등에 회색무늬가 많다. 강원도 지역과 한강 상류의 쏘가리가 유명한데 봄철에서 가을이 제철이다. 흔히 쏘가리는 매운탕으로 내지만 쏘가리회도 살자체가 연하고 씹는 질감이 쫄깃하여 맛이 좋다. 쏘가리는 싱싱한 것을 골라...

주변 환경과 여러 조건으로 꾼들 사이에 일등 횟감으로 인정을 못 받고있다 개인적으로 제철에 맛보는 쏘가리 요리중 으뜸은 쏘가리 매운탕이다 물론 쏘가리회도 그 맛이 출중함이 분명하지만 아쉽게도 민물고기의 특성상 약간의 흙내는 어쩔수없는 약점...

별곡리 566-1 일대 쏘가리는 큰물에서 자란다. 단양을 흐르는 큰 물줄기인 남한강에 쏘가리를 잡기 위해 강태공들이 모여든다. 쏘가리는 봄부터 가을까지가 제철이다. 단양 읍내 한 쪽에 있는 고수대교 부근에 쏘가리매운탕거리가 자리 잡고 있다. 약 12...